课件：消化系统的结构和功能.pptx

第八章 消化系统的结构与功能 ;;　一、消化道 （一）消化道的解剖学构造　 1、口腔 ;牙 1、牙的分化： 门牙、犬牙、磨牙（前磨牙和磨牙） 2、乳牙：20个； 恒牙：32个 3、牙的构造 分为牙冠、牙颈和牙根 ;舌; 2、咽;3、食管;4、胃;;空肠和回肠：空肠占近侧2/5，回肠占远侧3/5 空肠管壁较厚，粘膜皱襞高尔密，血供丰富；回肠的管径较细，管壁较薄，粘膜皱襞稀疏，血管较少。;6、大肠;直肠的下段管径明显扩张，粘膜形成图像官腔的3条半月形横皱襞，称直肠横壁。环形肌增厚，有承托粪便的作用。 肛管上接直肠，下止于肛门，长3-4cm。周围有肛门括约肌包绕，控制粪便排泄。;（二） 消化管的组织学构造;2、粘膜下层：疏松结缔组织。小血管、淋巴管和粘膜下神经。 3、肌层：咽、食管上段和肛门处的基层为骨骼肌，其余为平滑肌。 4、环膜：纤维膜和浆膜。 纤维膜（薄???结缔组织）——食管、大肠末端 浆膜（薄层结缔组织和间皮）——胃、大部分小肠与大肠。 ;二、消化腺;肝的组织学构造;肝的血液循环;胆囊 输胆管道 ;输胆管道 分为肝内胆道和肝外胆道。肝内胆道:胆小管、小叶间胆管等。肝外胆道:左和右肝管、肝总管、胆囊与胆总管。左 右肝管由小叶间胆管逐渐汇合而成，出肝门后两管汇合成肝总管 。 肝总管在肝十二指肠韧带内下降，并在韧带内与胆囊管以锐角汇合成胆总管 。 胆总管在肝十二指肠韧带内下行，斜穿十二指肠降部中份的后内侧壁与胰管形成肝胰壶腹，开口于十二指肠大乳头。在肝胰壶腹周围有增厚的环形平滑肌包绕，称肝胰壶腹括约肌(Oddi括约肌)。括约肌的收缩与舒张，可控制胆汁与胰液的排出。 ;胆汁的排泄路径;（三） 胰;三、腹膜 为覆盖于腹、盆腔壁内和腹、盆腔脏器表面的一层薄而光滑的浆膜，由间皮和少量结缔组织构成，呈半透明状。 壁腹膜 衬于腹、盆腔壁的腹膜。 脏腹膜 由壁腹膜返折并覆盖于腹、盆腔脏器表面的腹膜。 腹膜腔 壁腹膜和脏腹膜互相延续、移行，共同围成不规则的潜在性腔隙。男性腹膜腔是完全封闭的，女性则借输卵管腹腔口，经输卵管、子宫、阴道通于体外。;第二节 消化系统生理功能概述;　 (一)机械消化 Mechanical digestion 作用:粉碎:粗→细 ─┐ 搅拌:混合消化液 │形变 推进:推送食糜 ─┘ (二)化学消化 Chemical digestion 作用:稀释:高渗→等渗─利吸收─┐ 调PH:提供酶适宜环境 │质变 水解:复杂→简单 ─┘ ;兴奋性低:收缩潜伏期、收缩期和舒张期占时间较长，收缩缓慢，变异性较大。兴奋性叫骨骼肌低。 自动节律性: 频率缓慢，节律性远不及心肌规则。 持续的紧张性：持续而微弱的收缩，肌源性。 维持中腔器官形态、位置及基础压力， 富有伸展性: 容纳性舒张，无明显压力变化和运动障碍。 无肌小节和Z线,粗细肌丝均较长。 对理化刺激的敏感性: 对电和锐性刺激不敏感，对化学 (ACh、酸碱)、物理(牵拉)刺激较敏感。;（二）生物电现象 Electrophysiological properties 静息电位 慢波电位 动作电位 1、静息电位(RP)： 特点：不稳定 -50 --- -60mv 形成：K+平衡电位和生电性钠泵 兴奋性增高：肌肉牵张、乙酰胆碱和副交感神经兴奋 兴奋性下降：E、NE和交感神经兴奋 ;2、基本电节律 Basal electric rhythm（慢波Slow wave）： 平滑肌能够在RP的基础上自发产生去极化和复极化的节律性波动，因其频率较慢而称为慢波电位或基本电节律（BER） 起源：胃肠纵行肌和环形肌之间的间质细胞。 频率：胃3次/分；十二指肠12次/分；回肠末端8-9次/分 波幅：10-15mV 持续时间：数秒至十几秒 形成原理：与生电性钠泵的周期性有关 生理意义：胃肠平滑肌的起步电位、收缩节律的控制波;;二、消化腺的分泌功能;三、消化系统的神经调节;;双重N支配:(除口腔、食道上端和肛门外括约肌外) 1.自主神经系统及其作用 ;（2）副交感神经;2.内在神经系统及其作用: 机械化学刺激 ↓ 粘膜下N丛:N节C(感受性N元为主)─┐