GB 1886.66-2015食品安全国家标准　食品添加剂　红曲黄色素.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — 犌犅１８８６．６６ ２０１５ 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素 　 ２０１５１１１３发布 ２０１６０５１３实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — 犌犅１８８６．６６ ２０１５ 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素 　 １ 范围 　 本标准适用于以红曲米为原料，经碱液洗脱，分离制得红曲红（或直接以红曲红为原料），经硫化物 、 。 磺化 干燥制成的食品添加剂红曲黄色素 ２ 技术要求 　 ２．１ 感官要求 　 感官要求应符合表 的规定。 １ 表 １ 感官要求 　 项 目 要 求 检验方法 　 　　 色泽 橙红色至黄褐色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在 自然光线 ， 状态 粉末 下 观察其色泽和状态 ２．２ 理化指标 　 理化指标应符合表 的规定。 ２ 表 ２ 理化指标 　 项 目 指 标 检验方法 　　 　　 色价 １％ （ ） 附录 中 犈 ４７６±１０ｎｍ ≥ １００ Ａ Ａ．３ １ｃｍ 干燥减量，／ 直接干燥法 狑 ％ ≤ ６．０ ＧＢ５００９．３ 灼烧残渣，／ 狑 ％ ≤ １０．０ ＧＢ５００９．４ 铅（ ）／（ ／ ） Ｐｂ ｍ ｋ ≤ ２．０ ＧＢ５００９．７５ ｇ ｇ 总砷（以 计）／（ ／ ） Ａｓ ｍ ｋ ≤