GB 19693-2005原产地域产品　新昌花生(小京生).pdf

ICS67.060 一 一 B“ 巧黔 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 19693-2005 原产地域产品 新昌花生 小（京生） Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication- Xinchangpeanut(Xiaojingsheng) 2005-03-23发布 2005-08-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 ．， 小Tl}htI}-r+辈摧，花瞥tiMIVMfMI豁荟发布 GB 19693-2005 前 暇刁 本标准为全文强制性标准。 本标准根据 《原产地域产品保护规定》及GB17924-1999原《产地域产品通用要求》而制定。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由国家标准化管理委员会提出。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。 本标准起草单位：新昌县质量技术监督局、新昌县农业局、磐安县质量技术监督局。 本标准主要起草人：王伟妃、杨联丰、何晓锋、梁尹明、王秀天、吕先真。 GB 19693- 2005 原产地域产品 新昌花生 小（京生） 1 范围 本标准规定了新昌花生 （小京生）的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标 志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《原产地域产品保护规定》批准保护的新昌 花生 小（京生）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有 的修改单 不（包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注 日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T4789.33 食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验 GB/T5009.3-2003 食品中水分的测定 GB/T5009.5-2003 食品中蛋白质的测定 GB/T5009.6-2003 食品中脂肪的测定 GB/T5009.11--2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定 GB/T5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B,的测定 GB/T5009.37--2003 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 GB/T5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 GB/T5513 粮食、油料检验 还原糖和非还原糖测定法 GB7718 预包装食品标签通则 GB/T8321农药合理使用准则 GB14881 食品企业通用卫生规范 GB19300 烘炒食品卫生标准 国家技术监督局 ［1995]43号令 定量包装商品计量监督规定 3 原产地域保护范围 新昌花生 （小京生）原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《原产地域产 品保护规定》批准的范围，见附录Ao 4 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 4.1 新昌花生 小（京生）Xinchangpeanut(Xiaojingsheng) 采用第3章规定的范围内种植的传统地方品种，按照当地传统炒制工艺加工而成，具有色泽金黄、 壳薄光泽、均匀结实、果仁香中带甜、油而不腻、松脆爽