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- 2018-12-14 发布于四川
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- | 2013-11-29 颁布
- | 2014-06-01 实施
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中华人民共和国国家标准
GB 29984—2013
食品安全国家标准
食品添加剂 四氢芳樟醇
2013-11-29 发布 2014-06-01 实施
GB 29984—2013
食品安全国家标准
食品添加剂 四氢芳樟醇
1 范围
本标准适用于由丙酮和乙炔为原料制得的食品添加剂四氢芳樟醇。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
3,7-二甲基-3-辛醇
2.2 分子式
C10H22O
2.3 结构式
OH
2.4 相对分子质量
158.28 (按2007 年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 无色 将试样置于比色管内,用目测法观察
状态 液体
香气 显著的花香香气 GB/T 14454.2
3.2 理化指标
理化指标应符合表2 的规定。
1
GB 29984—2013
表2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
溶解度(25 ℃) 1 mL 试样全溶于2 mL70%(体积分数) 乙醇中 GB/T 14455.3
四氢芳樟醇含量,w/% ≥ 98.0 附录A
折光指数(20 ℃) 1.431~1.435 GB/T 14454.4
相对密度(25 ℃/25 ℃) 0.823~0.829 GB/T 11540
2
GB 29984—2013
附录A
四氢芳樟醇含量的测定
A.1 仪器和设备
A.1.1 色谱仪:按GB/T 11538—2006 中第5章的规定。
A.1.2 柱:毛细管柱。
A.1.3 检测器:氢火焰离子化检测器。
A.2 测定方法
面积归一化法:按GB/T 11538—2006 中10.4 测定含量。
A.3 重复性及结果表示
按GB/T 11538—2006 中11.4 规定进行,应符合要求。
食品添加剂四氢芳樟醇气相色谱图(面积归一化法)参见附录B 。
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