GB 10354-1989食品添加剂　苯甲醇.pdf

中华人 民共和 国国家标准 食 口 添 加 剂 D a 苯 甲 醇 GB 10354一 8E9 Foodadditive Benzylalcohol 1主肠内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂苯甲醉的技术要求、试验方法、检验规则等内容. 本标准适用于对以抓化节为原料化学合成制得的苯甲醉的质量进行分析评价。该产品用于调配各 类食用香精。 2 引用标准 GB 190 危险货物包装标志 GB602 化学试剂 杂质标准溶液制备方法 GB603 化学试剂 制剂及制品制备方法 GB3100 国际单位制及其应用 QB793 香料统一检验方法 标准溶液制备方法 QB794 香料统一检验方法 色泽检定法 QB795 香料统一检验方法 香气检定法 QB796 香料统一检验方法 比重测定法 QB798 香料统一检验方法 折光指数测定法 QB802 香料统一检验方法 沸程测定法 QB808 香料统一检验方法 醉测定法 QB813 香料统一检验方法 微量抓测定法 QB809 香料统一检验方法 醛酮测定法 产品化学名称、分子式、结构式、分子t 化学名称:苯甲醉 分子式:C,He0 结构式: 仁代HzOH 分子量:108.13(按1983年国际原子量) 4 技术要求 4.1 色状 中华人民共和国轻工业部1989一02一22批准 1989一90一01实施 GB 10354一 89 无色透明液体，色泽不超过标准比色液3号色标。 4.2 香气 微弱茉莉花香。 4.3相对密度(25/250C) 1.042^-1.047, 注:根据GB3100规定“比重”改用相“对密度”表示。 4.4 折光指数(20C) 1.5380-1.5410, 4.5 溶解度(250C) 1ML试样全溶于30mL燕馏水中。 4.‘沸程 ‘03^2060,),0, 最小。5, 4.了醉含量，% 最小98.0 4.8醛含量，% 最大。20 4.9 含抓试验 铜网法 负反应。 4.10 砷(As)含量,% 最大0.0003, 4.11重金属含量(以Pb计)，% 最大0.001, 5试验方法 除特别注明外，试验中所用试剂为分析纯试剂;水为燕馏水或担当纯度的水。 5门 色状的检定 见QB794,标准比色液甩重铬酸钾配制 5.2 香气的检定 见QB795, 5.3 相对密度的测定(25/25-C) 见QB796。第一法为仲裁法。 5.4 折光指数的测定(200C) 见QB798, 乐 J ‘ 溶解度的测定(25C) 见QB800, 5 . P n 沸程的测定(203-206t) 见QB802, 乐 7 . 醉含量的测定 见QB808, 醉含量以苯甲醉计。 乐 0 0 醛含量的测定 见QB809中第二法。 醛含量以苯甲醛计。 GB 10354一 89 5.9 含氯的检验 见QB813中第二法。 5.10砷(As)含量的测定 5.10.1仪器装置:按 《中华人民共和国药典》1985年版“砷盐检查法”仪器装置图。 5.10.2试剂和溶液 5.10-2.1盐酸(GB622):1:1溶液。 5.10-2.2 氧化镁(HG3-1294), 5.10-2.3硝酸镁(HG3-1077):100,溶液。 5.10-2.4 碘化钾(GB1272):15%溶液。 5.10-2.5 氯化亚锡(G