各部门岗菜位说明书.doc

岗位说明书 25 - 岗 位 说 明 书 广州伊尹餐饮有限公司 （摩羯座） 目　录 营运总监………………………………………………………………………………… 1 营运副总监………………………………………………………………………………… 3 研发中心 技术总监…………………………………………………………………………………… 5 技术总监助理……………………………………………………………………………… 7 饮品总监…………………………………………………………………………………… 9 饮品总监助理………………………………………………………………………………11 工厂厂长……………………………………………………………………………………13 产品监管部 产品监管经理………………………………………………………………………………15 产品监管副理………………………………………………………………………………17 产品监管专员………………………………………………………………………………19 营运部 区域经理……………………………………………………………………………………21 门市店长……………………………………………………………………………………23 店长助理……………………………………………………………………………………25 副店长………………………………………………………………………………………27 领班…………………………………………………………………………………………29 销售部 销售总监……………………………………………………………………………………31 销售部经理…………………………………………………………………………………33 销售部副理…………………………………………………………………………………35 销售部专员…………………………………………………………………………………37 网络营销经理………………………………………………………………………………39 网络营销副理………………………………………………………………………………41 网络营销专员………………………………………………………………………………43 市场拓展部 市场拓展经理………………………………………………………………………………45 市场拓展专员………………………………………………………………………………47 工程部 工程部经理…………………………………………………………………………………49 工程专员……………………………………………………………………………………51 采购部 采购部经理…………………………………………………………………………………53 采购专员……………………………………………………………………………………55 司机…………………………………………………………………………………………57 营运总监 岗位名称 营运总监 岗位编号 所在部门 岗位定员 1名 直接上级 公司副总裁 工资等级 直接下级 营运副总监、技术总监、饮品总监、区域经理、销售总监、品管经理、采购经理、市场拓展部经理、工程部经理 薪酬类型 所辖人员 9名中高层管理 晋升方向 → …… 本职：负责组织和领导公司的各部门全盘运营工作 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：协助公司负责人，参与公司经营管理与决策 工作 任务 协助公司负责人制定公司发展战略 负责组织制定和实施公司发展战略规划，及时了解和监督战略规划的执行情况，提出修订方案 负责组织制定和实施管理体系标准，及时了解和监督管理体系的执行情况，提出修订方案 参与制定公司年度经营计划和预算方案 参与公司重大财务、人事、业务问题的决策 掌握和了解公司内外动态，及时向公司负责人反映，并提出建议、方案 职 责 二 职责表述：领导各部门制定年度工作计划，完成年度任务目标 工作 任务 领导制定各部门年度工作计划，并组织实施 领导制定各部门重要任务阶段工作计划，并监督、协助实施 职 责 三 职责表述：行政工作 工作 任务 监督、辅导、协助各门店及工厂的QSC水平及各行政工作的准时执行 完成各部门人员发展目标 监督、辅导、协助各部门各系统的执行 依新店开店计划完成新店筹备及开业统筹工作 系统推广达到公司规定的标准 监督、辅导、协助各部门完成公司要求的营业额及利润指标 职 责 四 职责表述：财务管理 工作 任务 审核并控制各部门费用支出 平衡各项成本支出以达成公司目标 不定期的核查各店的现金管理流程，防止可能出现的财务漏洞 职 责 五 职责表述：人员管理 工作 任务 计划并实施相关管理层人员招募 培训、辅导各门店、各部门的行政及营运工作，以帮助各职级的管理者获得成长 不定期的与各职级人员沟通，以便第一时间了解员工的想法，并给予回馈、辅导或帮助