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养 蜂 学 结 业 论 文 （2010-2011-2） 课头号：临班0625 学院：资源与环境 专业：土地资源管理 班级： 土管08-1班 学号：0817102026 姓名：张米莎 养蜂业与农业的关系 摘要：养蜂业是有百利而无一害的产业。作为现代农业的重要组成部分，它是维持生态平衡不可缺少的链环，同时又是一项利国利民的事业。它不仅能够提供大量营养丰富、滋补保健的蜂产品，增加农民收入，促进人民身体健康，而且对提高农作物产量、改善产品品质都具有十分重要的作用。 发展养蜂业是促进农作物增产的重要手段。实践证明，利用蜜蜂授粉可使水稻增产5%、棉花增产12%、油菜增产18%，部分果蔬作物产量成倍增长，同时还能有效提高农产品的品质，并大幅减少化学坐果激素的使用。目前每年我国蜜蜂授粉促进农作物增产产值超过500亿元。按蜜蜂为水果、设施蔬菜授粉率提高到30%测算，全国农作物年新增经济效益就可达160多亿元，蜜蜂为农作物增产的潜力十分巨大。 发展养蜂业是增加农民收入的有效途径。2008年全国蜂群数量820万群，蜂蜜产量超过40万吨，养蜂业总产值达40多亿元。发展养蜂业不与种植业争地、争肥、争水，也不与养殖业争饲料，具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点，按照一个家庭蜂场饲养100群蜂，正常年份每群蜂纯收入300元计算，每年养蜂年收益可达3万元，带动农民增收效果明显。 　　发展养蜂业是满足蜂产品市场需要的重要保障。2008年全国蜂产品人均消费量仅0.3公斤，部分城市居民和大多数农村居民基本上还没有消费蜂产品。随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，蜂产品消费量将持续增长，对蜂产品质量安全要求也将越来越高。 发展养蜂业是保护生态环境的重要举措。蜜蜂授粉对保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。世界上已知有16万种由昆虫授粉的显花植物，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。蜜蜂授粉能够帮助植物顺利繁育，增加籽种数量和活力，从而修复植被，改善生态环境。 同时，我国养蜂业也具备了进一步发展的条件和基础。首先是消费需求增长空间很大。依照2000年-2008年蜂产品消费年均增长4%推算，2015年人均蜂产品潜在消费量将达到0.35公斤，蜂产品生产量需要在目前的基础上增加30%。其次是蜜蜂授粉具有的巨大市场潜力和广阔前景。美国240万群蜂，用于授粉的超过200万群，蜂农的主要收入来自出租蜜蜂为农作物授粉，蜂产品只是蜜蜂授粉的副产品；但在我国，蜂农的收入主要来自蜂产品，2009年全国有偿授粉的蜂群比例不到蜂群总数的5%，蜜蜂为农作物授粉增产的潜力很大。第三是蜜源植物的承载量也完全能满足我国养蜂业发展的需要。据国家统计局及国家林业局的统计，2008年我国主要的农业类蜜源植物约为28.5万平方公里，林业区经济林种植面积约为20.2万平方公里，理论可承载1.2亿群蜜蜂，即使按照实际利用率10%计算，我国现有的蜜源植物也完全能够承载1000万群以上的蜜蜂。 　　在面临难得发展机遇的情况下，我们必须看到，当前养蜂业也存在一些亟待解决的突出问题。一是标准化规模生产程度低。我国养蜂业还属于小农经济的劳动密集型产业，养蜂从业人员的整体素质偏低，蜂场规模小，蜜蜂良种覆盖率不高，蜂群健康状况和生产水平与国外相比差距较大。二是养蜂授粉增产的意识不强。与美国等发达国家相比，我国对蜜蜂授粉的重要性认识还不足，专业性授粉蜂群数量很少，养蜂为农作物授粉增产技术普及率不高。目前，粮食、水果、蔬菜等农作物流蜜期喷洒农药现象普遍，造成蜜蜂大批死亡，给养蜂业造成巨大损失。三是养蜂业组织化程度低。近年来，各地养蜂管理机构逐渐削减弱化，蜂业行业组织发展还比较滞后，其技术推广、维权服务、产销衔接等职能没有充分发挥，蜂农的合法权益难以保障。 　　因此，既要看到我国发展养蜂业的有利条件，也要解决现实中存在的问题，采取有效措施，加大政策扶持力度，转变养蜂业发展方式，提高标准化规模生