真核微生物形态、结构和功能(真核).pptVIP

细胞核 液泡 6、脉孢菌(Neurospora) 脉孢菌 (Neurospora) ? 菌丝有隔、分枝、多核； ? 无性孢子：分生孢子，橘黄或粉红色 ? 常生长在面包等淀粉质食物，故称红色面包霉 ? 有性孢子：子囊孢子；子囊孢子表面有纵形花纹，犹如叶脉，故得名；属异宗配合；每子囊内有8个子囊孢子，单向排列，表现出有规律的遗传组合，使研究遗传学的好材料 （五）霉菌繁殖方式及生活史 2、生活史 无性繁殖阶段；菌丝体（营养体）在适宜的条件下产生无性孢子， 无性孢子萌发形成新的菌丝体，多次重复。 有性繁殖阶段；在发育后期，在一定条件下，在菌丝体上分化出 特殊性器官（细胞），质配、核配、减数分裂后 形成单倍体孢子，再萌发形成新的菌丝体。 有一些霉菌，至尽尚未发现其生活史中有有性繁殖阶段， 这类真菌称为半知菌 （五）霉菌繁殖方式及生活史 接合孢子 孢囊孢子 （五）霉菌繁殖方式及生活史 子囊孢子 分生孢子 3、霉菌孢子与细菌芽孢的比较 （五）霉菌繁殖方式及生活史 （六）常见霉菌简介 １、青霉　（Penicillium ） 青霉（Penicillium ） ? 菌丝有隔，无足细胞 ? 无性孢子为分生孢子；未发现有性生殖 ? 分生孢子梗顶端不膨大，无顶囊；帚状分生孢子穗 ? 分布广，常见于桔皮等各种物品 代表种：产黄青霉(Penicillum chrysogenum)、 点青霉(P. notatum)能产青霉素 有隔菌丝 （分生孢子穗）帚状枝 ２、曲霉（Aspergillus）　 曲霉（Aspergillus） ? 菌丝有隔，具足细胞； ? 分生孢子梗顶端膨大成顶囊，具头状分生孢子穗； ? 各种曲的重要菌种，并因此得名； 代表种： 黑曲霉 (Aspergillus niger) 米曲霉 (A. oryzae) 黄曲霉 （A. flavus） 3、根霉 （Rhizopus） 根霉 （Rhizopus） ? 菌丝白色、无隔；有假根和匍匐菌丝； ? 无性孢子为孢囊孢子，具囊托；有性孢子为接合孢子 ? 淀粉酶活性高 （生产淀粉酶、曲种） 代表种： 黑根霉(Rhizopus nigricans)、 米根霉(Rhizopus oryzae) 孢囊孢子 （无性孢子） 接合孢子 （有性孢子） 4、毛霉（Mucor） 毛霉（Mucor） ? 菌丝无隔膜，不形成假根； ? 无性孢子为孢囊孢子，无囊托；有性孢子为接合孢子； ? 具分解蛋白质能力 （腐乳、豆豉制作的重要菌种） 代表种： 高大毛霉 (Mucor rouxianus) 总状毛霉 (M. racemosus) 孢囊孢子 接合孢子 5、白僵菌（Beauveria） ? 菌丝细弱，有隔膜，并分枝 ? 菌落平坦，孢子形成后表面呈粉状，白色至淡黄； ? 无性孢子：分生孢子；分生孢子梗或小梗可多次分叉，聚集成团，小梗顶端着生孢子 ? 真菌中治虫效果最好的农药之一,孢子在虫体上萌发后，穿过体壁，进入虫体，大量繁殖，吸收营养致使昆虫死亡；死虫僵直，并呈白茸毛状，故得名。 （四）菌落 由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或 蜘蛛网状，比细菌菌落大几倍到几十倍，有的没有固定大小。 各种霉菌，在一定培养基上形成的菌落大小、形状、颜色等相 对稳定，所以菌落特征也为分类依据之一。 （五）霉菌繁殖方式及生活史 霉菌的繁殖方式 无性孢子 有性孢子 菌丝断片 1、繁殖方式 1）无性孢子繁殖 不经两性细胞配合，只是营养细胞的分裂或营养菌丝的 分化（切割）而形成新个体的过程。 孢囊孢子 (Sporangiospore) 分生孢子 (Conidiospore) 厚垣孢子 (Chlamydospore) 节孢子 (Arthrospore) 芽孢子 (Blastospore) 无性孢子 霉菌的无性孢子 厚垣孢子 节孢子 孢囊孢子 芽生孢子 分生孢子 1、孢囊孢子(Sporangiospore) 2、分生孢子 (Conidiospore) 简单子实体 有的霉菌形成结构复杂的产无性孢子的子实体 分生孢子器(pycnidium) 分生孢子座(sporodochium) 分生孢子盘(acervulus) 3、厚垣孢子 (Chlamydospore) Chlamydospore 3、节孢子 (Arthrospore) 节孢子 5、芽孢子(Blastospore) （五）霉菌繁殖方式及生活史 2）有性孢子繁殖 两个性细胞结合产生新个体的过程： a）质配：两