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特色酒店 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 随着酒店业的发展与市场的竞争，酒店投资者与管理者寻求在酒店行业中＂特色＂来争市场,因此就出现了与其他酒店不同的＂特色酒店＂。但是如何认识特色、选择特色、实现特色、经营特色是业内关切的问题。 特色酒店的定义一般理解为：?设计上高度原创性和非通俗性，在风格和区域上与其他酒店有明显的区分?有取自某种文化或艺术形式的主题设计原则，并将这一原则有机贯彻于全部设计当中?酒店宣传、经营和服务都围绕已有设计原则展开和发展④能够成为所在城市或地区“文化明片”之一。 特色酒店在风格与形式上国际有以下几种：精品酒店、设计酒店、时髦酒店、豪华酒店、酷酒店、时尚酒店、休假酒店、主题酒店。这些酒店都有一共同的特点就是“特色”,在经营与管理他们都是“特色”来吸取客人。在一些相关国际国内书刊，报纸、文摘等等中发现，这些特色酒店他们以唯一性、个性，使他们在酒店入住与经营中得到很好的入住率和效益，缩短整个酒店的投资回报期。 然而中小型酒店比较符合特色酒店，客房数量在６０－３００间之间，最好是200间左右成本更低些．面积在15000－25000平方，装修档次和酒店服务达到四星或五星级的标准。 在一线大城市或酒店较多的城市中，类同的酒店过多或没有特色的酒店形式背景下，特色酒店更体现出它的亮点。精品独匠艺术与主题文化帝结非一般的魅力，它的存在成了无可争辩的成功真理，也必将被我国酒店业的发展注入浓笔重彩! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒店设计之从酒店设计角度纵观世博背后的酒店未来论(酒店设计) 酒店设计之从酒店设计角度纵观世博背后的酒店未来论(酒店设计) 本文系联邦国际外籍专家 ken独家稿件，转载必注明出处。多谢支持原创。 2010年上海世博会日趋接近，继2008年北京奥运会后的又一世界盛事将在中国举行。截至2008年10月6日，已有179个国家和44个国际组织确认参加世博会，如此规模创下世博会历史的最高纪录。 2010年上海世博会期间，预计需要接待中外与会嘉宾和游客7000万人次，平均每天接待38万人次，高峰期每天将接待70万人次，这就意味着需要63万个酒店床位，而目前上海仅拥有酒店床位26万个。据不完全统计，上海目前至少还有58个在建、拟建的高星级酒店项目将于2008年至2010年间完工，同期新增的经济型酒店客房更将数倍于今年的增量。 就世博会而言，上海目前酒店供应量与世博会所需的接待规模之间还有差距，发展还有很大的空间。但世博会结束后，来沪游客数量会逐渐回落，如果在世博会前开业的酒店太多，将直接导致世博会后上海饭店客房数量过剩、房价下跌，甚至出现恶性市场竞争。1999年昆明世博会后昆明酒店业的状况是典型的例子。当然，上海作为世界大都市，酒店客源结构多元化，且年持续增长较明显，不可能出现与昆明的状况完全一样，但在建和拟建的酒店项目应有较强的预见性，为世博会结束后的酒店经营保持较强的竞争力，以应对残酷的竞争。既要满足世博会酒店的需求，又要考虑世博会后酒店过剩的危机，如何面对将来酒店市场可能出现高端酒店和经济型酒店两极分化，同时有一部分中档或旧式酒店如何走出困境而不被淘汰，也是上海新建或改建酒店未来面对的难题。 上海现有在建和拟建的酒店，除部分酒店集团开发和参与筹建的酒店外，大多数单体酒店在建设前期对酒店的功能定位都不尽人意。大部分酒店的建设依据是满足地块容积率等要求，按投资者的主观意愿进行设计、建设，与市场需求有较大的出入。酒店建设进入装修期时，才聘请酒店管理公司或管理团队进驻作开业前的筹备工作，一般设计公司更多的尊重投资方的主观要求或从美感角度进行设计，缺乏市场依据，没有理性考虑合理的投资和回报等因素，建筑结构和功能设定与经营管理者的经营要求有相当大的出入，如客房的房型及数量、餐位的数量大小、服务动线和客用动线不协调，有市场潜力的业态定位过小没亮点，相反该弱化的空间反而放大了等等一系列问题。若投资方按经营管理者意见作调整，则造成重复投资和影响进度；若将错就错，在未来的经营中必将面临一定的困境。 上海不乏高端豪华酒店，在新建酒店忽略周边的投资环境和市场需求，一味的追求豪华，导致高昂的投资成本在未来激烈的竞争中难以收回，酒店建成后成了开发商的负累！随着酒店业市场的竞争加剧，酒店投资者以高投入攫取高利润的时代已经不复存在，要想在竞争异常激烈并已进入“微利时代”的酒