医学细胞生物学细胞质和细胞器五讲----赵崴.ppt

高尔基体 最早发现于1889年，Golgi用银染法，在猫头鹰的神经细胞内观察到了清晰的结构，因此定名为高尔基体。20世纪50年代以后才正确认识它的存在和结构。 一、形态结构： 由一层单位膜包围形成的囊泡系统。由排列较整齐的扁平囊和囊泡构成。 1.顺面高尔基网(cis-Golgi network, CGN)： 膜厚6nm，呈连续分支管网状结构。 2.扁平囊区(cisterna): 由扁平囊和管道组成的 连续、完整的膜囊体系 标志酶：NADP酶 运输小泡：直径40~80nm，膜厚6nm。 由内质网芽生而来，分布于高尔基体的形成面，载有粗面内质网合成的蛋白质、脂类并运送到高尔基体的扁平囊中。 分泌泡：直径100~500nm，膜厚8nm。内含浓缩分泌物，由扁平囊的成熟面的膜局部膨大而成，亦称浓缩泡。在分泌功能旺盛的细胞内多，如肝细胞、胰腺细胞。 二、化学组成 1.蛋白质60%；脂类40%。介于细胞膜和内质网之间 2.高尔基体的酶： 糖基转移酶；磺基糖基转移酶；氧化还原酶；磷酸酶；激酶；甘露糖苷酶；磷脂酰转移酶；磷脂酶。 三. 高尔基体的功能 1.胞内物质的转送运输和分泌活动 2.糖蛋白的加工合成 3.蛋白质的水解 4.蛋白质的分选与胞内膜泡运输 2.糖蛋白的加工合成： O-连接的糖基化：蛋白质上的酪氨酸、丝氨酸、苏氨酸残基侧链的-OH基团与寡糖共价结合。主要或全部在高尔基体进行。 4. 蛋白的分选和运输： 1）溶酶体酶： 带有分选信号，高尔基体生成的运输小泡膜上 有分选信号的受体。 2）分泌蛋白： 在成熟面，通过分选信号与相应受体结合，选择性地将分泌蛋白送到分泌泡中。 3）膜蛋白：由运输小泡送至不同部位 不同运输途径的衣被类型 四、高尔基体的病理变化 溶酶体lysosome 20世纪40年代末应用大鼠肝组织匀浆研究糖代谢有关的酶时发现了含有酸性磷酸酶活性的颗粒。1955 de Duve等人在对鼠肝细胞进行细胞化学鉴定和电镜观察，明确这种颗粒为细胞器，并命名为溶酶体。 溶酶体(lysosome)是由一层单位膜包围而成，内含多种酸性水解酶的囊泡状结构。能分解各种内源性和外源性物质，是细胞内的消化器官。 动物溶酶体中的各种酶 正常情况下溶酶体膜稳定,小分子物质(如单糖、氨基酸) 可以自由通过，使酶与其它部分分开，细胞免受自身溶酶体的消化。 二. 溶酶体的类型 1. 初级溶酶体： 是高尔基体成熟面上形成的新生溶酶体，含水解酶不含底物。 2. 次级溶酶体： 初级溶酶体与底物融合形成的，含水解酶和底物。 3.三级溶酶体： 残余体 残余小体：由于酶活性下降，未消化的残余物质保留在溶酶体内，形成电子密度高、色调较深的残余小体。 类型：脂褐质、含铁小体、多泡体、髓样结构 三. 溶酶体的形成与成熟 溶酶体的形成由内质网和高尔基体共同参与,集胞内物质合成、加工、包装、运输及结构转化为一体的复杂而有序的过程 1.酶蛋白的糖基化与磷酸化 2.酶蛋白的分选 3.内体性溶酶体的形成 4.溶酶体的成熟 四、溶酶体的功能 1. 消化：对内源性和外源性物质的消化，为细胞提供营养、防御。 2. 参与激素生成：甲状腺素的生成。 3. 参与组织器官的变态和退化： 两栖类尾部的吸收、子宫内膜。的周期性萎缩。 4. 协助受精：顶体含多种水解酶。 5. 骨代谢：分解、清除旧的骨基质。 6. 防御作用 五、溶酶体与人类疾病 1. 矽肺：职业病 第四节 过氧化物酶体 peroxisome 1954年Rhodin首先于鼠肾小管上皮细胞发现过氧化酶体，该结构主要含有氧化酶和过氧化物酶。 一、形态结构： 过氧化物酶体(peroxisome)是圆形或卵圆形，直径0.6~0.7?m，由一层单位膜包裹，内含多种氧化酶，中央常有类核体。 标志酶：过氧化氢酶 过氧化物酶体与初级溶酶体的特征比较 　特 征 　　　　　溶酶体 　　　　　 　 过氧化物酶体 形态大小 　 多呈球形，直径0.2~0.5微米， 球形，直径多在0.15~0.25微米， 　　　　 无酶晶体 常有酶晶体 酶种类 酸性水解酶 含有氧化酶类 pH 5左右