旅游商品开发实务_11226817.pdf

[General Information] 书名=旅游商品开发实务 作者= 页数=255 SS号 DX号= 出版日期= 出版社= 书名 前言 目录 目录 1．“大旅游”与旅游意识 1.1 “大旅游” 1.2 旅游意识 1.3 从“大旅游”的高度来认识旅游商品开发 2．什么是旅游商品 2.1 旅游商品和旅游产品两个概念的混用 2.2 旅游商品概念诸说 2.3 旅游商品学的产生 2.4 旅游商品学的定义及其研究目的 2.5 旅游商品的物质因素和精神因素 2.6 旅游商品的特殊性 2.7 旅游商品的实在性 2.8 旅游商品的构成 3．旅游商品构成中的服务 3.1 旅游商品中的可视旅游服务 3.2 旅游商品中的不可视旅游服务 3.3 旅游服务是旅游资源 3.4 旅游服务应是全方位的服务 3.5 21世纪的旅游服务 4．旅游商品构成中的组合及其组合之一——交通组合 4.1 旅游交通组合的一般作用 4.2 旅游者对旅游交通组合的基本要求 4.3 交通组合的情趣 4.4 旅游交通组合的特殊作用 4.5 豪华列车之旅 4.6 旅游风景区内的旅游交通组合 4.7 21世纪旅游者对旅游交通组合的要求 5．旅游商品构成中的居住组合 5.1 旅游居住组合的作用及重要性 5.2 旅游者对旅游居住组合的基本要求 5.3 旅游居住组合的风格 5.4 火柴盒式宾馆的改造 5.5 面向21世纪的世界酒店业 6．旅游商品构成中的饮食组合 6.1 饮食组合的基本内容 6.2 饮食组合的基本作用 6.3 饮食组合的特殊作用 6.4 旅游者对饮食组合的要求 6.5 旅游饮食组合的格调 6.6 怎样让旅游者吃饱、吃好 6.7 开发旅游饮食组合中的文化 6.8 旅游风景区内特定环境中的饮食组合 6.9 中国的烹调 6.10 “喝”应当成为构成旅游商品的独立组合 6.11 茶文化与茶道 6.12 酒文化与白兰地 6.13 烟文化及哈瓦那雪茄 7．旅游商品构成中的游览组合 7.1 旅游游览组合的核心 7.2 游览组合的改善首先是提高全民族的文化素质 7.3 游览点的作用 7.4 旅游者对游览点的要求 7.5 游览点开发的基本要求 7.6 我国人造景观和微缩景区建设应注意的几个问题 7.7 游览点建设的新趋势——游览和科技相结合 8．旅游商品构成中的购物组合 8.1 旅游纪念品的定义 8.2 旅游纪念品的品格 8.3 旅游纪念品的开发 8.4 中国旅游纪念品的现状 8.5 旅游者和旅游纪念品 8.6 旅游购物组合的作用 9．旅游商品构成中的休憩娱乐组合 9.1 旅游休憩娱乐组合的地位和作用 9.2 旅游休憩娱乐组合的类型 9.3 面向21世纪的休憩娱乐 10．旅游商品构成中的环境卫生组合 10.1 中外厕所小史 10.2 厕所的象征意义 10.3 当代旅游发达国家的旅游厕所 10.4 “厕所革命”成功的原因 10.5 “厕所革命”的效益 10.6 中国80年代的旅游厕所 10.7 中国旅游界的“厕所革命” 10.8 中国旅游界“厕所革命”的误区 10.9 旅游垃圾 11．旅游商品构成中的路线和日程、声誉及特色组合 11.1 旅游路线和旅游日程的差异 11.2 旅游路线和旅游日程的作用 11.3 旅游声誉组合的产生 11.4 旅游声誉组合的种类 11.5 旅游商品构成中的特色组合 12．旅游商品与生态环境 12.1 生态环境的构成 12.2 旅游商品的开发对生态环