生物必修一第二章第一节教学设计.docVIP

第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、教材分析 本节内容位于人教版生物必修一第二章第一节。本节内容介绍了组成细胞的元素和化合物以及检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法，为后面深入学习蛋白质、核酸、糖类等内容进行了铺垫。本节内容可分为两个部分，第一部分介绍组成细胞的元素和化合物，这部分内容较为简单；第二部分介绍检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法，这部分内容有一定的难度并且是本节的重点和难点，学生对这部分内容的学习可能存在一定的困难，因此，针对学生不容易理解的知识点要重点突破。 二、学情分析 通过对第一章内容的学习，学生对细胞有了一定的了解，比如细胞是最基本的生命系统、细胞可分为两大类即原核细胞与真核细胞等。但对于细胞的组成成分、结构和功能等尚不清楚。由于学生在初中已经学习了化学的基本知识，所以对于一些元素和化合物有一定的了解，有利于理解和掌握相关内容。学生通过初中生物内容的学习，已经了解了哪些生物组织中富含糖类、脂肪和蛋白质，但是对于如何检测生物组织中是否含有糖类、脂肪和蛋白质是陌生的，仅知道淀粉遇到碘液会变蓝。因此，学生在对这部分内容的理解上可能存在一定的难度。 三、教学策略 1、利用“问题探讨”创设问题情境，让学生在观察、讨论、交流中学习新知识。 本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。通过让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，提出自己发现的问题，在与其他同学的交流中，认识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。教师要引导学生分别观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）图和组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）图，并且向学生介绍何为鲜重和干重，以及组成细胞的最基本元素和基本元素等。 2、利用表解和“思考与讨论”获得组成细胞的化合物的知识，提高学习能力。 在学习组成细胞的化合物时，如果由教师直白地讲解细胞的化合物组成，不利于学生参与学习活动。因此，教师可以利用“思考与讨论”中的问题，引导学生观察教材中的表解，获得相应的知识信息，提高学习能力。 3、通过请学生课前预习“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验，培养学生理解知识和自主学习的能力。 通过预习，让学生提出问题，交流讨论后，教师再加以总结。教师要重点讲解实验原理、实验的注意事项等。最后，播放相关实验操作视频加深巩固学生对内容的理解。 四、教学目标 知识与技能 （1）理解生物界与非生物界的统一性和差异性； （2）说出组成细胞的大量元素和微量元素； （3）理解碳是构成细胞的最基本元素； （4）了解细胞鲜重和干重状态下细胞中含量最多的化合物； （5）尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质方法。 2、过程与方法 （1）通过交流讨论，培养学生合作学习的能力； （2）利用图表，培养学生归纳总结的能力 3、情感态度与价值观 认同生命的物质性 五、教学方法 讲授法、谈论法、演示法等。 六、课时安排 2课时 七、教学过程 教学过程 教学意图 复习提问 在学习新课之前，我们一起回顾一下，我们上一章学习的内容，生命系统的结构层次有小到大的排序是怎样的？原核细胞和真核细胞本质区别是什么？ 同非生命的物质一样，细胞也是由分子组成的。细胞具有生命特征，那组成细胞的分子与组成非生命物质的分子相比有无特殊之处呢？通过本章内容的学习我们就会知道答案。 复习已学内容，并激发学生学习新知识的兴趣。 创设问题 情境 学生活动：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，提出自己发现的问题，在与其他同学的交流中，认识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。 教师活动：针对学生提出的问题，教师要引导学生分析表中信息。 教师小节：组成细胞的元素在地壳都能找到，生物界与无机自然界具有统一性；而细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又不相同，说明生物界与无机自然界具有差异性。 引导学生读表提取信息，通过了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。 组成细胞的元素 教师活动：提问：组成细胞的元素有多少种？它们在含量上有何差别？ 学生活动：交流、讨论并回答问题。 教师小节：按照含量的多少把元素分为两大类：一类是大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg），一类是微量元素（Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo）。 教师活动：引导学生观察课本图2-1和2-2，解释鲜重和干重的含义，并提出问题：从表中可以看出，细胞鲜重和干重状态下，含量最多的一种元素分别是？含量最多的四种元素分别是？ 学生活动：识图、分析，讨论并回答问题。 教师小结：碳是组成细胞的最基本元素，并说明原因；碳、氢、氧、氮是组成细胞的基本元素，并说明原因。 教师活动：既然微量元素在生物体内含量很少，那么，是不是说它们在生物体内可有可无呢？ 学生活动：相互讨论后，得出结论。 教师小结