食品安全跟卫生 第一章节 绪论.pdf

食品安全 全人类共同关注的一个永恒的话题 三聚氰胺 瘦肉精 国以民为本 民以食为天 食以安为先 两会代表热议食品安全 nn 一、与会者说四、粮食安全 •• 谢子龙代表：食品生产环节普遍滥用抗生素全球食品价格上涨代表委员谈如何保障我国粮食 • 安全李蓉委员：我国应加快食品安全控制体系建设 • 陈锡文:稳粮价有三考验气候异常成本上升囤积炒 国 • 柴宝成：系统诊治食品安全痼疾 人 • 作祝义材代表：建立完善的食品安全信用档案 大 n 五、食品安全标准 n 二、食品安全监管 会 • 委员建议食品安全标准及时补漏 议 • 严卫星：监管前移从源头阻断食品安全隐患 n 六、评论 观点 有 • 政协委员谈食品安全：我们的胃到底谁来管？ 关 • “食品安全”如何让政府不再惭愧 • 全国人大代表唐桥：加强食品安全应加大执法监 提 • 明星委员谈食品安全应执行严格标准 案 管力度26 • 食品安全最需要监管部门的“零容忍” n 三、食品添加剂 • 南方都市报：监管者知耻，食品安全就有希望 2011 • 全国人大代表宋心仿：三年议案连轰食品添加剂 网 民 关 注 的 两 n 新华网、人民网等门户网站组织的“2012 会 年两会调查”结果发现，网民最关注的“五 热 点 个热点话题”分别是：社会道德建设、食 品安全监管、缩小贫富差距、房产市场调 2012 控和加强反腐倡廉。 网民关注的两会热点 2