糖尿病患者饮食护理.pptVIP

糖尿病患者饮食指导 脑病科——闫玲 根据身高.体重.年龄.体力活动力强度。控制每日摄取的总热量，合理分配餐次。控制热量过多。多吃粗粮和青菜，戒烟限酒。 标准体重(kg)＝身高(cm) －105 ( 50岁以下) 标准体重(kg)＝身高(cm) －100 ( 50岁以上) 每日主食=标准体重×0.1（两） 多食蔬菜（ 500克以上） 蘑菇、大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、黄瓜、菜瓜、冬瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜。? 少食多餐、定时定量 每日进食量应至少分为三餐，每日餐进时间进食量相对固定 少食坚果类，油炸类食物及甜品 水果能吃吗？ 血糖正常时，两餐间或运动后吃水果200g，减主食25g。 伴有高血压.水肿的患者每日摄入盐量不超过2克 糖尿病常见中医证型 1. 阴虚火旺证 2. 气阴两虚证 3. 阴阳两虚证 糖尿病常见中医证型的饮食调护 阴虚火旺证（口渴多饮为主，并伴有口干舌燥，随饮随渴，尿频量多）： 宜食滋阴降火之品，如甲鱼.老鸭.莲子.百合.银耳.茼蒿.枸杞子等。食疗法：菊花茶.枸杞茶.银耳莲子百合饮等。 糖尿病常见中医证型的饮食调护 气阴两虚证（口渴欲饮、饮水不多，体倦乏力，面色少华，大便不干、数日一行，或大便质稀、每日数行）： 宜食益气养阴之品，如瘦肉.蛋类.山药.鱼肉等，食疗方：皮蛋瘦肉粥等。 糖尿病常见中医证型的饮食调护 阴阳两虚证（尿频量多且混浊如脂膏，甚则饮-溲-，同时伴有腰膝酸软，畏寒怕冷，形体消瘦，四肢欠温，面容憔悴）： 宜食温宜肾阳之品，如羊肉.牛肉.虾仁.韭菜.猪胰.干姜.黑豆.黑芝麻等，食疗法：韭菜炒虾仁，香菇木耳汤等。 糖尿病常见症状的饮食调护 糖尿病常见症状的饮食调护 4、倦怠乏力 进食补中益气食物，如山药.鱼肉.香菇等，食疗方：乌鸡汤.香菇木耳汤.山药炖排骨。 5、肢体麻木.疼痛.肢冷 进食活血化瘀食物，如黄鳝.木耳等，食疗法：洋葱烧黄鳝。 6、皮肤瘙痒 饮食宜清淡.少食辛辣油腻及海鲜等食物。 糖尿病常见症状的饮食调护 7、腰其酸软 适当食用枸杞.黑豆等固肾之品，食疗法：韭菜炒虾仁.山药芡实瘦肉汤。 8、视物模糊 饮用菊花茶.银杞明目汤。 对大家的参与支持表示衷心的感谢 结构合理 碳水化合物（主食） 55% 脂肪 25% 蛋白质 20% 结构合理 碳水化合物（主食） 55% 脂肪 25% 米、面、粗粮、薯类、魔芋、南瓜 标准体重×0.1（两） 蛋白质 20% 结构合理 碳水化合物（主食）55% 脂肪 25% 豆油、花生油、菜籽油（15－30克） 少食动物脂肪 蛋白质 20% 结构合理 碳水化合物55% 脂肪 25% 瘦肉（鸡肉、兔肉）、鱼、蛋、奶（标准体重每公斤1-2克） 蛋白质 20% 1、尿量增多 适当进食芡实.枸杞等补肾之品，食疗方：芡实瘦肉汤。 2、口干多饮 多食生津润燥食物，如百合.西葫芦，食疗方：凉拌黄瓜.蓝莓山药.葛根鱼汤。 3、多食易饥 适当增加膳食纤维的摄入，如燕麦.芹菜.韭菜等，以增加饱腹感，延缓食物吸收，稳定血糖。