面食商业计划书.doc

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五 味 斋 面 点 王 商 业 计 划 书 编 制 人: 董文杰 时 间: 2011年 保 密 须 知 项目负责人:董文杰 职务:总经理 电话Email:dongwenjie1@126.com 地址:伊金霍洛旗旗 城市:内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗旗 本商业计划书属商业机密,所有权属于董文杰个人。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定: 1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回; 2)在没有取得董文杰的书面同意前,收件人不得将本计划书全部或部分的予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人; 3)本商业计划书不可用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。 目 录 1.总论………………………………………………………… …… 2.机构计划……………………………………………………… … 2.1 公司概况 ……………………………………………………… 2.2 企业定位 ……………………………………………………… 2.3 产品定位 ……………………………………………………… 2.4 企业宗旨 ……………………………………………………… 2.5 企业发展目标 ………………………………………………… 2.6 企业文化 ……………………………………………………… 2.7 品牌战略 ……………………………………………………… 2.8 人才战略 ……………………………………………………… 2.………………………………………………………… 2.10 行为准则……………………………………………………… 2.1 组织结构……………………………………………………… 2.1计划员工编制………………………………………………… 2.1 产品与服务…………………………………………………… 2.1 服务理念……………………………………………………… 2.1 管理模式……………………………………………………… 2.1 管理团队……………………………………………………… 2.1 薪资结构……………………………………………………… .营销整合方案 …………………………………………………… .1 企业营销定位——产业机会与发展………………………… .2 产品市场定位………………………………………………… .3 营销策略……………………………………………………… .财务分析 ………………………………………………………… .1 资金需求概述………………………………………………… .2 融资方式……………………………………………………… .3 融资风险及保障……………………………………………… .4 财务预算分析………………………………………………… .未来三年发展战略规划 ………………………………………… .1 总体目标规划………………………………………………… .2 经营指标预测及销售目标说明……………………………… .3 经营发展策略…………………………………………………总论2.机构计划2.1 公司概况 2.2 企业定位 2.3 产品定位 2.4 企业宗旨 2.5 企业发展目标 2.6 企业文化“我们是卖面条的,但我们卖的又不仅仅是面条。”“要让员工制作出的每碗面条味道都一样,要让顾客品尝面条每碗味道不一样” 2.7 品牌战略 利用信息网,实施组合经营。现代企业应该充分利用互联网的优势,企业品牌一经开发,就要以最快的速度上网。因为现在是信息时代,通过互联网,可以实现最快的组合经营。首先,新开发的企业品牌迅速上网,不仅可以迅速进入企业相应产品推进的导入期,推广营销、拓展市场,还可大量节约必要的广告宣传投入。因为上网使宣传投入节约了,而且以最快的速度开发了市场。其次,新品牌信息上网,能以最广阔的视野寻求到贸易伙伴。全球信息网络的实现使企业能够寻求到更多的贸易伙伴,收效当然也就越大。再者,随着信息网的普及,网上购物成为组合营销最直接的组成部分,将会成为销售的又一渠道。2.8 人才战略 2.9店务管理 营业时间:早上6:00至次日凌晨2:00 (中午14:00至16:00休息) 排班时间:早班5:00至14:00晚班16:00至次日凌晨2:00 03:00至06:00 采购新鲜食物材料 ( 以批发市场为考虑) 05:00至06:00 熬煮高汤、准备配料 打扫楼面卫生 清洗、 切配新鲜食物材料 整理厨房工作区 、 补充调味品、佐料及餐具小菜、卤味烧制 06:00至14:00 开使营业 14:00至16:00 熬煮高汤、准备配料 中午14至16:00休

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