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中药材购、销基础知识讲座
重庆芝草堂药业股份有限公司
郑怀富
中国中药材资源分布概况
中药材资源分布特点:
多样性:
1物种的多样性:(包括物种遗传、生态环境多样性)
从全国中药资源普查结果表明:我国中药资源有12807种之多(其中植物药11146种)约占87%。动物药1582种,约占12%。矿物药80余种,约占0.62%。以上普查中药资源包括中医用药(汉族)、民族药(少数民族)、民间药(民间口口相传的单验方药)。2015版药典共收载中药618种,仅占0.48%。
2地域性
中药资源它们分布的自然环境条件有着不可分割的关系。资源种类,数量、和质量均受地域自然条件的制约。适宜的自然条件形成了传统的道地药材。
如:产东北的“关药”人参、西洋参、五味子、桔梗、鹿茸、草乌、平贝母、蛤士蟆油(林蛙的输卵管)、关黄柏、辽细辛、刺五加、关龙胆等。东北是我国野山参,人参的中药产地,占我国人参总产量的95%以上。又如河南的“四大怀药”怀山药、牛膝、地黄、怀药。
又如“浙八味”浙贝母、麦冬、玄参、白术、白芍、杭菊、延胡素、温郁金
地域不同产量质量均存在着较大的差异
即中药质量的“异地异质性”桔生淮南则为桔、生淮北则为枳。
3可变性
一是品种的可变形:如历史上作独活要用有三个品种,牛尾独活、肉独活、九眼独活。由于种种原因,药典现仅收“肉独活”一种作独活用(伞形科当收属重齿毛存收)。如紫草,后来发现”新疆紫草“。有效成分比紫草的含量高,新疆紫草(软紫草)亦被收入药典,因此紫草亦由单一品种变为多基原品种。
二是道地(产地)的可变性;由于主产地无限制的循环往复的连续种植或者由于环境因素的改变,以及认为因素的影响而造成地力下降、导致品种产量、质量的严重下降。如重金属、农残等超标而导致主产地发生变化。如河南生地原产河南的“怀庆府”(原阳县、沁阳、修武、武陟等地)现产量最大的产地而在山西的临汾地区,又如山七原产云南文山、现逐渐扩散到红河州的蒙自及红河州范围内。
三是药材外观性的可变性;
由于异地引种或野生变家种,均会造成药材外性不同程度发生改变。如野生天麻和家种天麻,野生秦艽与家种秦艽、野山参与家种人参。因此,在购、销的活动中注意区分野生或家种。因为在质与价上存在着较大的差异性。
有些异地引种的品种,由于自然环境的改变,或者栽培技术上的改变。均会造成药材的外观性状以及质量、产量等发生改变。
中药材资源区划
根据自然区划结合中药历史传统区划划分;全国共划为九个中药区
1.东北区:
本区包括黑龙江省大部分,吉林、辽宁省的东部和内蒙古北部。本区是我国最寒冷地区。
本区的中药资源有2000余种,其中植物药1700余种,动物药300余种,矿物药50余种。特点是野生种群数量大。如关黄柏、刺五加、五味子、关升麻、牛蒡子、桔梗、鲜鲜淫羊藿。赤芍、辽细辛、槲寄生、草乌(北乌头)、北苍术、关龙胆、白蔹、熊胆、蛤蟆油等统称“关药”。鹿茸、人参、野山参占全国总产量的95%以上。
2、华北区
本区包括辽宁省南部、河北省中部及南部、北京市及天津市、山西省中部及南部、山东、山西省北部及中部、以及宁夏中南部、甘肃省东南部、青海、河南省、安徽省及江苏省的小部分。
本区的中药资源有1800余种、其中植物药1500余种。动物药250余种、矿物药30余种。野生资源比较丰富的有枣红、北苍术、远志、知母、全虫、柏子仁(侧柏)、玉竹。
家种药材量较大的有:地黄、金银花、黄芪、党参、山药、怀牛膝、板蓝根(菘蓝)、山楂、杜沙参、枸杞子、丹参、禹仔附、怀菊花、亳菊、杏仁、亳白芍、丹参等。
3、华东区
本区包括浙江、江西、上海、江苏省和安微有中部及南部、湖北省中部及东部。福建省中部及北部、以及河南省、广东省的小部分地区。
全国中药资源有300余种、矿物药50余种。主要的道地药材有“浙八味”,安徽的霍山石斛、宣州木瓜、铜陵的丹皮、江西的枳壳、酸橙、湖南平江白术、福建的建泽泻、太子参、粉防己、栀子等。
4、西南区
本区包括云、贵、川的大部分,湖北省及湖南省西部、甘肃省东南部、陕西省南部、广西省北部以及西藏东部。
本区为我国中药材的主要产区,中药资源5000余种,其中植物药4500余种,动物药300余种,矿物药80余种。
主要道地药材:如川产药材:川芎、附子(乌头)、川牛膝、川麦冬、白芷、川黄柏、黄连(黄连、三角叶黄连)、川贝母、川大黄、独活、川栋子、川木香、枳壳、川明参、川虫草。
云南产的:三七、云连、云当归、天麻、茯苓。贵州产的天麻、杜仲、半夏、吴茱萸。
西南区家种药材占全国50%以上的主要品种有川芎、附子、云木香、黄连、三七、木瓜、杜仲、佛手。矿物药有雄黄、朱砂。动物药有乌梢蛇、穿山甲、熊胆等。
5、华南区
本区包括海南省、台湾及南海诸岛。福建东南部、广东南部、广西东部,及云南省西南部。属南亚及北亚热带季风雨林
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