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X 1 6 D B 1 3
、竺T d匕 地
冫pJ 省 方 标 准
DB13/T 1105-2009
食品中铝的测定 石墨炉原子吸收法
Deterrnination of aluminium in food Atomic absorption spectrometry method
必威体育精装版的标准规范
2009-05-27发布 2009-06-11实施
河北省质量技术监督局发布
DB 13/T 1105-2009
一二‘d
前 口
本标准由河北省质量技术监督局提出并归口。
本标准起草单位:河北省食品质量监督检验研究院、河北省食品安全重点实验室、河北师范大学生
命科学学院、河北医科大学基础医学院。
本标准的主要起草人:张岩、李挥、刘辰魁、吕品、王丽霞、康素芬、范斌、李丛芬、杨岚。
必威体育精装版的标准规范
DB13/ T 1105- 2009
食品中铝的测定石墨炉原子吸收法
范围
本标准规定了食品中铝的测定方法。
本标准适用于食品中铝的测定。
本方法检出限:0.05阝g/kg0
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法
3 原理
试样经消化后,注入原子吸收分光光度计石墨炉中。电热原子化后吸收309. 3 nm共振线,在一定浓
度范围,其吸收值与铝含量成正比,与标准系列比较定量。
4 试剂
必威体育精装版的标准规范
除非另有说明,在分析中均为分析纯试剂和GB/T 6682中规定的一级水。
4.1硝酸:优级纯。
4. 2高氯酸:优级纯
4.3硝酸一高氯酸(5十1)混合液。
4.4硝酸镁。
4. 5硝酸镁溶液(50 g/L ):准确称取50 g硝酸镁,置于1 000 mL容量瓶中,用水稀释至刻度。
4. 6过氧化氢(30%) o
4. 7钽。
4. 8氢氟酸(40%) o
4.9钽溶液(60 g/L):将6g金属钽置于100 mL的聚四氟乙烯杯中,溶于25mL40%氢氟酸,缓慢滴
加25滴HNO3,用水定容至100 mLo
4. 10铝标准储备液:100林g/mL
4.11铝标准使用液:吸取1.0mL铝标准储备液,置于100 mL容量瓶中,用水稀释至刻度。该溶液
每毫升相当于1阝g铝。
仪器
5. 1原子吸收分光光度计(带石墨炉)。
5. 2涂钽石墨管:将普通石墨管先用无水乙醇漂洗管的内、外面,取出在室温干燥后,把石墨管垂直
浸入装有钽溶液(60g/L)的聚四氟乙烯杯中,然后将杯移入电热真空减压干燥箱中,50℃一60 ¡ãC,减
压53 328. 3 Pa^-79 993.2 Pa 90 min,取出石墨管常温风干,放入105 ¡ãC烘箱中干燥lh。在通氩气300
mL/min俣护下按下沐l度程序处理:干燥80℃一100
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