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溴麝香草酚蓝是一种酸碱指示剂，变色范围PH6.0（黄）--PH7.6(蓝)， 通入CO2后，形成的碳酸为弱酸，溶液由蓝变绿再变黄 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤 液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻 轻震荡、混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封． 一、有氧呼吸 1、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（　　） ②产生H2O的阶段（　　） ③氧气参与的阶段（　　） ④产生ATP最多的阶段（　　） 2．植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（ ） A．直接氧化分解葡萄糖 B．参与丙酮酸的形成 C．参与CO2的放出 D．与[H]结合生成水 苹果储藏久了为什么会有酒味呢？ 二、无氧呼吸 3、发酵(P95) 习惯上把微生物的无氧呼吸称发酵。 细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较 1、场所：细胞质基质 2、无氧呼吸的过程 场所：细胞质基质 第二阶段 ② 场所：细胞质基质 第一阶段 ① （少量） C6H12O6 酶 +4[H] + 能量 2丙酮酸 2丙酮酸 酶 2C2H5OH(酒精) 产酒精的类型 例：大多数植物、酵母菌 总方程式 C6 H12O6 酶 2C2 H5 OH＋2CO2 ＋能量 2CO2 + 2、无氧呼吸的过程 场所：细胞质基质 第二阶段 ② 场所：细胞质基质 第一阶段 ① （少量） C6H12O6 酶 +4[H] + 能量 2丙酮酸 2丙酮酸 酶 2C3 H6 O3(乳酸) 产乳酸的类型 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根，玉米胚芽） 总方程式 C6 H12O6 酶 2C3 H6 O3 ＋能量 只在第一阶段有能量释放 2、无氧呼吸过程 细胞质基质 C6H12O6 酶 少量能量 4[H] 2丙酮酸 (2C3H4O3) 第一阶段 细胞质基质 酶 酶 (C2H5OH) 2酒精 + 2CO2 (C3H6O3) 2乳酸 第二阶段 细胞质基质 只在第一阶段有能量释放 Ａ、酒精发酵 （酵母菌 无氧条件） B、乳酸发酵 （乳酸菌） 生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 生产单细胞蛋白 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气 发酵技术 4、无 氧 呼 吸 　无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量,生成少量ATP的过程。 概念 3.4 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 O2、酶 缺氧或无氧、酶 H2O、CO2 C2H5OH、CO2或C3H6O3 释放大量能量，形成大量ATP 释放少量能量，形成少量ATP C6H12O6+6H2O+6O2 酶 12H2O+6CO2+大量能量 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 C6H12O6 2C3H6O3+少量能量 ①第一阶段完全相同;②分解有机物，释放能量 酶 1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。 5、呼吸作用的意义： 2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。 小结： 葡萄糖 丙酮酸 有氧 6CO2+6H2O+能量（大量） 无氧 2C2H5OH+2CO2+能量（少量） （酒精） 2C3H6O3+能量（少量） (乳酸） 细胞质基质 线粒体 细胞质基质 课堂练习 1.?在有氧呼吸过程中，CO2的产生 和氧气的参与分别发生在（ ） A.第一阶段和第二阶段 B.第二阶段和第三阶段 C.第一阶段和第三阶段 D.都在第三阶段。 B 2. 苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸 的产物分别是（ ） A.乳酸、酒精和二氧化碳 B.都是酒精和二氧化碳 C.都是乳酸 D.酒精和二氧化碳、乳酸 D 3.给某动物呼吸含放射性同位素18O的O2，则该动物体内首先出现18O的物质是( ) A.葡萄糖 B.二氧化碳 C.水 D.丙酮酸 C * 第三节 ＡＴＰ的主要来源 　　　　　—— 细胞呼吸 生物体生命活动所需能量的直接来源 是什么? 这种物质是如何形成的？ 动物和人 绿色植物 能 量 ADP+Pi+ ATP 酶 思考题 ATP 概念： 细胞呼吸是指_________在细胞内经过一系列___________，生成___________或_______，释放________并且生成_