便利店行业分析报告--超市发.ppt

20年前面对市场转型的艰难困境，家家悦敢为人先，选择了一条本地没有、别人没走的路，率先在威海开办连锁超市，实现了从传统批发向现代连锁的转型，成为目前山东省内最大的连锁超市企业，连锁门店从1处400平米的超市发展到600多家门店、覆盖省内40个市县，其中在威海发展门店300多处，形成了市区10分钟商圈、乡镇网络全覆盖，极大地方便了城乡居民生活。 竞争者—家家悦 Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts LOGO 便利店行业分析报告 —— 超市发 目录 一、 行业背景分析 二、超市发的分析 三、“超市发”的威海发展 （李玲） （张明杰） SOWT （李玲） 竞争者 （张明杰） 四、总结、建议 （李玲） 简介 便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。 行业背景分析 传统型便利店 通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50~150平方米不等，营业时间为15~24小时，经营服务辐射半径500米左右，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买（如7-Eleven、Circle K）盛行于亚洲的日本，中国台湾。 加油站型 便利店通常指以加油站为主体开设的便利店（如BP、ESSO），在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛，2000年美国加油站型便利店占行业门店总数的76.1%。 分类 特征 便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5~10分钟便可到达。 距离的便利性 购物的便利性 便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性，据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。 时间的便利性 一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物服务。 服务的便利性 很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、代订车票和飞机票等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势。 宏观环境分析 政策环境 目前，我国社会主义市场经济制度己基本确立，法律制度和经济制度正在不断完善和发展之中，国家对企业市场主体资格的确认、财产保护、市场经营行为等方面都通过有关法律作了明确规定。现在正处于我国经济高速发展阶段，政治环境稳定，是零售业高速发展的上升期?。2010年9月12日，商务部发布《零售业节能环保绿皮书》，扶持零售业节能，提出“绿色零售”新理念，为我国零售业的发展提供了一条新道路。 经济环境 随着我国经济的不断发展，城镇居民收入水平不断提高，购买能力也不断增强。人口密度与便利店的发展存在着很强的相关性，中国连锁经营协会日前发布的《中国便利店发展报告（2012—2013）》显示，在中国零售业增速放缓的背景下,“小而美”的便利店逆势上升，2012年便利店企业的销售额增速为17%,高于其他业态,单店日均销售额为5785元,毛利率为26.2%,处于较高水平。 微观环境分析 消费者购买动机 现代消费社会，消费的效率观念、闲暇观念的树立，收入水平的大增，加上不同层次的商业零售业态形成合理的空间布局结构，人们开始考虑消费场所的替补性和消费行动的交换性，把生产中的效率概念引入消费行为中，如花钱买时间，追求自由，自我价值等。依据统计资料我们发现对于购买日常应急类商品，有50%的人会毫不犹豫去便利店，只有6%的人选择立即去大卖场 发展趋势 2. 1、商品组合和服务日趋多元化，业态竞争力将不断提高 商品组合的多元化，意味着根据所在地区和城市的不同文化差异，选择合适的商品和服务结构，以周转速度快的日常必需品为主。由于速食品毛利高、周转快，且具便利性，速食品是便利店保持竞争优势的有力手段。在开发速食品时要注意速食品关联设备的放置地点，方便顾客自行操作；需要慎重选择诚信可靠的供应商并应考虑其物流配送能力。除少数国际性品牌能保持持久畅销外，其他商品需定期检查，不断调整结构。非食品类的销售金额占便利店的营业额虽然不高，但要求品种极多，才能满足消费者的需求。另外非食品类的保存期较长，报废损失的可能性小，门店对重要品项缺货和卖不出去的商品作出快速调整。对于非食品类商品中的必备商品应确保供应数量和品质，注重培养顾客对商店的忠诚度。 2、以特许加盟模式为基础提升品牌形象 要在未来的竞争中胜出，我国的便利店还要加快特许加盟步伐。世界最强大的便利店7-11