采购与供应管理1采购概述.ppt

* 1 采购概述 教学目的和要求 本章讲述了采购与采购管理的定义，采购的原则、范围及采购模式；介绍了采购管理的目标、职能、作用，采购组织与制度及采购发展新趋势。要求掌握采购与采购管理的定义、采购组织与制度；熟悉采购的原则、范围及采购模式；了解采购管理的目标、职能。 关键词汇 采购(Purchasing) 采购管理(Management Purchas) 采购模式(Pattern of Purchasing) 采购组织(Purchasing Organization) 采购制度(Purchasing System) 供应商(Purchasing Supplier) 1 采购概述 1.1 采购与供应 1.2 采购管理 1.3 采购组织与制度 1.4 采购管理发展新趋势 ◎ 知识归纳 ◎ 习题与思考题 1.1 采购与供应 1.1.1 采购定义 狭义的采购是买东西，就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。 广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过其他途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义的采购除了买之外，还可以通过租赁、借贷和交换等途径来完成。 我们可以从以下几个方面来全面理解采购的概念： 1.采购是从资源市场猎取资源的过程 采购对于生产或生活的意义在于能提供生产或生活所需要的，但是自己缺乏的资源。 2.采购是商流过程和物流过程的统一 采购就是将资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。 3.采购是一种经济活动，是企业经济活动的主要组成部分 既然是经济活动，就要遵循经济规律，追求经济利益。 1.1.2 采购范围 采购的范围，是指采购的对象或标的，它涵盖了有形的物品和无形的劳务。所谓有形的产品，就是看得见、摸得着的物质实体的物品，包括原料、半成品和零部件、成品和运营部件、生产支持部件等；无形的劳务，是指看不见、摸不着，但可以感受得到的,满足人们需要的服务功能项目，如运输、仓储、售后服务等。 1.有形的物品 （1）原料 原料是指直接使用于生产的原材料，也是构成产品最主要的成分。在产品的制造过程中，即使原材料的形体发生物理或化学变化，它依然存在于产品里面，不会消失。原料的特点包括： ①未经加工 ②原材料质量参差不齐 ③原材料的价格和可得性可能受不可抗力的影响 （2）半成品和零部件 半成品和零部件包括供应商提供支持企业最终生产过程的所有产品，还包括单个件数的部件、子部件、装配件、子系统和系统。如一个汽车生产商要采购的半成品和零部件包括轮胎、座位部件、轮轴轴承以及汽车车身框架等。 （3）成品 所有企业都从外部供应商那里采购成品，以满足内部使用要求。 （4）维护、修理和运营部件 维护、修理和运营部件(MRO)包括所有不直接进入企业产品生产的部件，它们是企业正常运转所需的最基本的部件，包括后备机器部件、办公和电脑用品以及清洁用品。 （5）生产支持部件 生产支持部件包括包装和运输最终产品所需的材料，如托盘、条子、集装箱、包装袋、麻袋、包装纸以及其他的包装材料。生产支持部件直接支持企业的生产运转。 2.无形的物品 （1）服务 所有公司都要依靠一些外部专业人员来提供一定的活动和服务。 （2）资本设备 资本设备的采购是对使用期1年以上物品的采购。资本设备的采购有以下两种：第一种包括标准的常用设备，没有特别的设计要求，包括常规用途的物料处理设备、电脑系统以及室内设备等；第二种包括买方要求设计的资本设备，如专业的生产器械、新型制造设备、专业机械工具以及发电设备。 资本设备采购有几个特征，使其与其他采购项目区别开来。 ①资本设备不是定期采购的，比如生产器械使用年限可能在10～20年，一座新工厂或发电厂可运转30年以上。即使是办公用品也可能持续使用10多年。 ②资本设备投资需要大笔资金，可能从几千至数百万美元不等。大额合同须征得财务和管理部门的同意。在会计方面，大多数资本设备在其生命周期内都是可折旧的。 ③资本设备采购对宏观经济环境具有较高的敏感性。 （3）运输 运输是一项重要的专业化服务采购项目。采购要涉及运输