有机物和有机合成材料.pptVIP

* 目标： 1、通过对简单有机物的介绍和实验活动使95%以上的学生能知道常见简单有机物的某些性质。 2、通过活动让100%学生知道蛋白质和一般有机物在燃烧中气味的区别。 3、认识一些有机合成材料及其性质。 第三节 有机物和有机合成材料 第一课时 CH4(甲烷) C4H10(丁烷) C2H2(乙炔) C2H5OH(酒精) CH3COOH(乙酸) CCl4(氯仿) C6H12O6(葡萄糖) C12H22O11 (蔗糖) C6H8O2 （山梨酸 〕 C5H9O4N(谷氨酸) CO(NH2)2 (尿素) CH3NH2(甲胺) 问:这些物质的元素组成中有什么共同特点? 有机物:一类含碳的化合物.自然界中的物质有很多 种，其中绝大多数是有机物，大多有机物含有C、H、O、N等元素 例外：碳及碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸(H2CO3)及碳酸盐(Na2CO3、CaCO3)等一般归类为无机物 1.甲烷 （1）化学式为CH4（最简单的有机物） （2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 一、简单的有机物 甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。 (C6H10O5)n+nH2O 3nCO2+3nCH4 细菌 甲烷的可燃性 点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象――产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊 （4）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。 （3）燃烧的化学方程式为 CH4+2O2 === CO2+2H2O 点燃 能否设计检验水的生成的实验？ 思考:根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？ 2. 丁烷（C4H10） 性质――易被液化、具有可燃性 写出它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O 点燃 3、乙炔（C2H2 ） 　性质――具有可燃性 2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O 点燃 用途――可以用于焊接和切割金属。 4.有机物的特性 （1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等（密封、远离明火） （2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 （干洗、制药酒等） 你知道生活中还有哪些物品中含有有机物？请能列举出来 酒精（C2H5OH）、醋（CH3COOH）、木材，纸张，肉类，淀粉，骨骼，毛发，塑料……. 二、对生命活动具有重大意义的有机物 1.人体内最基本的有机物有 、 、___等。 糖类 蛋白质 脂肪 （1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。 常见的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉等。 最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。 （2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~100万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。 1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到________气味，同时看到_____。 2.点燃棉花纤维，能闻到_______气味 焦臭的 黑烟 烧焦的 点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？ 棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质 氨基酸阅读 （3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。 2.人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过 、___、 、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的_____和______的转移。 消化吸收 贮存 转化 转化 能量 三、自然界物质循环的基本途径： CO2 植物体内有机物 光合作用 动物体内的 有机物 动物呼吸作用 动物摄食 动物的排泄物 动物尸体 植物尸体 微生物的分解 植物呼吸 （1）自然界中各种 通过被植物吸收，从自然环境进入 ，变成 。 （2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过 作用，将 转化为 ，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物