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危重病例导向的肠内营养个体化实施 营养不良的定义 ESPEN定义:营养不良是因为营养摄取或吸收缺乏导致身体成分改变(去脂组织和体细胞减少),造成机体机能和精神功能减退,并影响疾病的临床结局。 Beisel研究证实:在健康个体实验性感染时,1/3的氮丢失是由于发热引起的摄入减少,2/3是由于感染本身导致的分解代谢增加。 ICU患者的营养状态——能量负平衡、负氮平衡 ICU患者处于严重的应激状态,呈现明显的高分解、高 动力状态,合成代谢受限,组织细胞耗氧量增加,负氮平 衡加重。如得不到合理及时的营养补充,会出现不同程度 的蛋白质消耗,影响器官结构与功能,最终导致不良预后 对ICU患者的营养支持,并不是单纯提供营养,尤其不 必强调满足热量的需要,只要能使细胞获得所需的营养底 物已进行接近正常的代谢,维持其功能,就可改善患者的 临床结局。 ICU营养支持的目的 1、避免饥饿,尽可能减少蛋白质-能量负平衡和肌肉等瘦 体质的消耗——长期目标; 2、维持组织功能,尤其是肝脏、免疫、中枢功能——短 期目标; 3、有利于ICU治疗后的恢复。 一 般 资 料 性别:男 年龄:37岁 体重:65kg 身高:170cm BMI(体重/身高2) :22.5 既往史:无特殊 入急诊科时昏迷,GCS 5分,右侧瞳孔散大直径5mm,光反应消失。气管插管,HR 130bpm,BP 150/100mmHg 重度颅脑损伤:硬膜下血肿 脑挫裂伤 蛛网膜下腔出血 颅骨骨折 脑疝 急诊行硬膜下血肿清除、去骨瓣减压术,术中血压低,予输血、多巴胺、去甲肾上腺素维持血压 术后入ICU继续抢救 问 题 1 入ICU即刻,对营养支持,您是如何考虑计划的? A.无需做营养支持的计划 B.计划营养支持,暂不实施 C.立即给予部分EN D.立即给予部分PN E.立即EN+PN 1.营养风险筛查(NRS-2002) 2.营养时机 肠内营养(EN) 重症患者在条件允许(血流动力学稳定,胃肠道有功能)时尽早(入ICU 1~2d内)开始肠内营养 (中国重症加强治疗病房危重患者营养支持指导意见,2006) 颅脑损伤患者发病3d内尽早开始肠内营养。 (神经系统疾病肠内营养支持操作规范,2011) 血流动力学不稳定,肠内营养可暂缓实施,直至患者血流动力学稳定或进行充分复苏后。 肠外营养(PN) 以下情况不适宜:血流动力学不稳定,严重内环境紊乱,肝肾功能严重损害,尚未控制的高血糖 (中国重症加强治疗病房危重患者营养支持指导意见,2006) PN的时机有争论,1-2d or 1周 结合基础营养状况,预计肠外营养的时间等。 问 题 1 入ICU即刻,对营养支持,你是如何考虑计划的? A.无需做营养支持的计划 B.计划营养支持,暂不实施 C.立即给予部分肠内营养 D.立即给予部分肠外营养 问 题 2 拟开始营养支持,你首先选择如何进行? A.肠内营养,应激期初步目标 20~25 kcal/kg·d B.肠内营养,应激期初步目标 30~35 kcal/kg·d C.肠外营养,应激期初步目标 20~25 kcal/kg·d D.肠内+肠外营养,应激期初步目标 20~25 kcal/kg·d 危重病人营养支持方式? 外科重症病人:循证医学 TEN: 80%可耐受。 EN+PN: 10%可接受混合形式。 TPN: 10%无法耐受EN。 TPN给我们提供喘息的机会,但最终是想办法如何使用EN。 肠内营养:最重要的免疫调理与支持 关于肠内营养,一直主张: If the gut works,use it as early as possible. Right ? If the gut works,moderate use it as early as possible. Why ? 肠内营养的关键不在“量”,而在“用” 实施肠内营养的目的与时机 1、EN的重要目的不仅在于喂养患者,更在于胃肠道本身及其共生的细菌。 2、肠内营养不单纯追求热卡指标和正氮平衡。 转变观念:早期肠内滋养! 3、切勿以热卡和容量作为肠内营养的疗效指标,只要胃肠道能用,就尽早适度的用它! 哪怕是仅仅几十毫升的糖水和米汤! 4、遵循量力而行,勿使其过劳的原则。 3.营养途径 推荐:只要胃肠道解剖与功能允许,并能安全应用,应积极采用肠内
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