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儿童小学研究探究性学习
《一日三餐》 营养不均衡造成的后果 汽车每天要加油,人每天都要吃饭,为什么呀? 学习目标 1、知道吃好一日三餐的科学方法。 2、知道偏食挑食对身体的害处。 3、养成良好的三餐饮食习惯。 小学生一日三餐调查表 滨海镇实验学校小学生一日三餐情况调查表 姓名 早餐 时间 饱 好 少 午餐 时间 饱 好 少 晚餐 时间 饱 好 少 暴饮暴食 偏食、挑食 爱吃零食 合计(人数) 自主探究 合作交流 一日三餐应该怎样吃才算科学? 暴饮暴食、偏食挑食、乱吃零食都有哪些危害? 一日三餐的科学吃法 (一)定时定量 (早好,中饱,晚少) (二)不偏食、挑食 (营养要均衡) (三)少吃零食 (远离疾病) 暴饮暴食有哪些危害? 暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的,会引起急性胃肠炎,甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重,也会使胰腺大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可致人非命。研究发现,暴饮暴食后2小时,发生心脏病的危险几率增加4倍;发生腹泻时,老年人因大量丢失体液,全身血循环量减少,血液浓缩粘稠,流动缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果,也不必惊慌失措,症状重者应及时就医,进行正确处理,以防延误。 挑食、偏食有哪些危害? 长久挑食、偏食会给孩子的健康发育成长带来危害,因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入,如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少,则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。通常,缺少维生素会得各种疾病,维生素A的缺乏会得夜盲症,维生素C的缺少易得坏血病,维生素D的缺少就会得软骨病。 吃零食和垃圾食品的危害 肯德基鸡腿堡的变异鸡 一日三餐不可少,按时定量很重要, 早餐应该吃得好,中餐做到要吃饱,晚餐讲究精而少。 一日三餐有规律,身体强健发育好。 达标验收:(判断正误) 研究性学习报告单 学校:滨海镇实验学校 研究课题 时间 班级 组长 成员 一日三餐应该怎样吃才算科学? 暴饮暴食、偏食挑食、乱吃零食都有哪些危害? 对照本组一日三餐统计情况,说说今后应改掉那些坏习惯,有什么建议。 祝大家身体健康! 谢谢大家! 再见!
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