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福州三坊七巷的营运现状
福州三坊七巷之营运现状
三坊七巷起于晋,完善于唐五代,至明清鼎盛,古老的坊巷格局至今基本保留完整,是中国都市仅存的一块“里坊制度活化石”,坊巷内保存有200余座古建筑,其中重点文物保护单位有九处,省市级文保单位和历史保护建筑数量众多,是一座不可多得的“明清建筑博物馆”。
一、三坊七巷的营运现状
1、三坊七巷的基本概况
三坊七巷是福建省历史名城的重要标志之一,总占地面积38.35公顷,保存较好的明清古建筑计159座。由三个坊、七条巷和一个中轴街肆组成,分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊;杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街,因此自古就被称为“三坊七巷”。
2、三坊七巷的业态布局
三坊七巷文化历史街区围绕着“百年街肆的里坊遗址、历史风貌的建筑部落和闽都风韵的名人故居”,将三坊七巷打造以休闲、餐饮、娱乐为主的旅游步行街,成为历史文化古街品牌。
现三坊七巷维持鱼骨状的传统格局,中轴为南后街,已是福州市传统手工艺、名小吃和海峡两岸特色商品市场一条街;而街两边的三坊和七巷仍保持幽巷深宅的风貌,成为博物馆、展览馆等公共文化活动场所,同时引入影视基地、漆画艺术馆等。
三坊七巷经营的基本情况
据不完全统计,街区经营的店铺约有96家,其中大致可分为中式食品小吃店31家、工艺品店45家、西式餐厅6家、休闲会所4家、裱褙店2家、国馆1家、三坊七巷纪念邮局1家。同时开放20处旅游展馆:严复故居、二梅书屋、水榭戏台、小黄楼、林聪彝故居、谢家祠、王麒故居、郭柏荫故居、刘家大院、周哲文艺术馆、林则徐纪念馆、林觉民冰心故居等。目前另有空铺12家正在紧急招商中。
月租金有统一的标准,一层80元/㎡,二层40元/㎡,均价为60元/㎡/,次年翻倍为120元/㎡。南后街两端的10个售货亭,底价为每月2万元的租金出租。只有少数的百年老店可以得到政府的优惠政策,比如裱褙老店“米家船”、同利肉燕店等。而那些经济实力薄弱的且又适合出现在古街里的经营项目--福州传统文化内涵的小成本的民间手艺店,比如传统的手工花灯店、手工纸伞店等,却因无法承受巨大的租金压力,已退出了商业街区,也使得商业街区一步步流失掉自己原来的文化和特色。
三坊七巷的管理现状
2008年福州市成立了三坊七巷管理委员会,统筹开展三坊七巷保护管理,同时成立福州市三坊七巷保护开发有限公司开展实体运营,街区内的业态建设、房屋租赁、物业管理、旅游产品开发、经营、销售等由该公司负责,并同时开展国内外旅游团队接待等相关服务。三坊七巷内的文物保护建筑不对外招租,不搞商业经营,主要辟为博物馆、展览馆等公共文化活动场所。对外出租经营的是一些历史建筑和改建的老房子等。
三坊七巷现存的问题
经营业态布局不够合理
虽然有福州传统的特色小吃店如同利肉燕、永和鱼丸、福记鼎边糊、大世界橄榄等,但是,在传统小吃店中穿插着一些与这些传统小吃格格不入的现代快餐店如奶茶店、台湾美食店等等。同时在古色古香的古街中,存在着西式餐厅和休闲会所这样极具现代感的店铺,这其中包括意大利冰淇淋店、菲牛牛排馆、咖啡厅等等。还有大多数的工艺品店与南后街本身气质并不相符且毫无福州特色,比如现代珠宝店就有好几家,还有一家世博纪念品店,更多的是一些毫无特色的所卖货物繁杂的店铺,这些店铺占据了几乎半壁江山,这些与三坊七巷总体风格完全不符的店铺,在以“古雅”为“卖点”的街区中,总显突兀且凌乱。
2、南后街商业氛围浓厚,传统文化气息薄弱
三坊七巷作为福州文化传承地,因商业利益引来了各种文化的冲突,如西方文化、台湾文化等,使得三坊七巷的传承的目的性大大降低。改造后的三坊七巷更像一个仿古式步行街,特色几无,走在街上很难让人觉得这是一条有上千年历史的古街,载体改了,内容也变了,皮之不存,毛将焉附,令人遗憾。
来到三坊七巷参观的游客,往往把南后街当作了三坊七巷,走完商业街区后就打道回府了,少有深入坊巷探访名人故居及明清建筑,而街区也未设置清晰的有内涵的指示牌,导向性明显不足。这不仅是一种文化缺失的表现,也使其独一无二的文化价值无法得到体现及传承。
3、外立面形象单调、绿化景观欠缺
商业主街南后街两侧店铺的外立面形象单调,整体立面无亮点,除了店招外,很少有侧招、旗帜等等形式来表现;公共区域绿化较少,无亮点、无点缀,与坊巷内的宅院园林相比,简直就是天壤之别,还需从景观、绿化、道具等元素着手,与坊巷内宅院园林的天然美景相应成趣。
三、提升三坊七巷品牌经营的对策及建议
1、开展特色经营
把南后街扩建成类似南京夫子庙、上海城隍庙的旅游文化特色街区。而郎官巷古民居修缮后全部开放经营,引导商家经营福州古玩、三宝、寿山石等,形成古玩一条街;黄巷经营各种花、灯、伞等,形成工艺一条街;塔巷
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