DB13 174_食品添加剂 过氧化苯甲酞面粉增白剂.pdfVIP

口-} 河北省地方标准 食品添加剂 过氧化苯甲酞面粉增白剂 AR13-}1Z4一，3 199，一0，一” 炭布 1993--0，一27实施 何北省标准计量局发布 河北省a}方标准 食品添加剂 过氧化苯甲酞面粉增白剂 OH13}1 } 4-93 主题内容与适用范囤 本标准规定了食品添加剂 过氧化苯甲峨面粉增白剂的技术要求、 试验方法，检验规则和标志、包装、运翰及贮存。 本标准适用于以食用级过氧化苯甲峨为主要原料。辅以食用淀粉， 经科学混配而成的食品添加剂 过氧化苯甲欧面粉增白剂。 a 引用标准 GH6254化工产品中水分含量的测定 重量法 GB5450食品添加剂中砷的测定方法 GB8451食品添加剂中重金属限量试验法 阳 601 化学试剂滴定分析(容量分析)用标准榕液的制备 3 技术要求 3.1感官 3.1.1色泽.白色。 3.1.2外观.粉未状、无外来杂质。 3，1。3味道.具有该产品正常气味、无异味。 3，2 理化指标 理化指标应符合下表要求 项 目 指 标 过氧化苯甲硫，， 2‘、30 水分， % ‘ ‘，0 重金属(pb计)，% ‘ 0.004 砷， 笼 ‘ 0.0004 细度(0.137mm标准缔)，九 》 80 河北省标准计量局 1993-09一2.批准 1993-0，一2i实施 一i一 皿i3%179-93 a试脸方法 本试验方法中，所用试剂除特殊注明外，均为分析纯试试剂。所用 水均为燕谊水或同等纯度的水。 a.1鉴别 a.1.1试剂和榕液 a.1.1. t 氢氧化钾(曲2306)乙醉溶液(cc幼N)·0. 5aotrL 1.1.1.2 无水硫酸钠(GB9853) 1.1.1.3 乙醚(GB12591) 4.1.1.1 盐酸(GB622)溶液，C(HCL)一0. 5 mo t,}L 称取样品0. 5g于钊毗烧杯中，加人氢氧化钾乙醇溶液50m1,逐渐 加热至沸腾并保持15min。然后冷却至室温，用蒸馏水稀释至200mt, 再用盐酸溶液使稀释后的溶液呈强酸性。然后移人500mt的分液漏斗 中，用乙醚萃取并用无水硫酸钠干燥苯取液，在水浴上蒸干。然后按 常规方法测其熔程，应为l21 } 123 C。 4.2 感观 称取样品20g均匀铺于洁净的白纸上，在明亮处仔细观察其色泽、 外观、并嗅其味道。 4. 3 理化指}1 1. 3.1过氧化苯甲酞 1.3.1.1试剂和溶液 a硫代硫酸钠(GB637)标准溶液，C(tVa2520,)- O.1moVL按GB601配制 d 50}碘化钾(韶L2}2)溶液 c丙酮(曲686) 4.3.1.2分析步骤 称取试样0. 25008(精确至O.000tg)，放人100mt锥形瓶中，加人l}m.i 丙酮，再加人3mt50X碘化钾溶液，振摇lmin,立即用硫代硫酸钠标准 溶掖滴定，记下所用体积，同时做空白试验。 4. 3.1. 3计算 }}}立:}} 1 }=一邹 过氧化苯甲阶百分含量i}1C)按(1)式计算， C}}t,J_ ,}) x }. [)12:1 }}-— 、一-一— -— .—