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X40 DB13
河北省地方标准
113131416一1999
食 品 添 加 剂
口比考琳酸铬
河北省技术监督局发布
DB13/416一1999
前 言
本标准白河北省化工厅提出。
本标准由石家庄富格药业有限公司负责起草。
本末扮呈.主要起差人: 孙一杯志Rj-Ys张春it=.
河北省地方标准
食品添加剂 毗考琳酸铬 DB131416一1999
1范围
本标准规定了食品添加剂咄考琳酸铭的技术要求。试验方法、
检验视刹、恃卷、包装、运蛤和t_存:
本行准适用于终盐与叱考嗯酸合成而得的叱考哄酸铬、商吴名称
克劳比“林·
分子式 气::.卜1N ,v一
耗Iri分子质量 418.31 (按1991年国际原子量)
2引用标准
下A标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准
的条文在本标准出版时,所示版本均为有效.所有标准man会被修订,
使用本标准约各方应探讨,使用下列标准必威体育精装版版本的可能性。
GB-76682一1992实验室用水规格及试验方法
GBiT8450一1987食易添加剂中砷的测定方法
GB,7845 1一1987食品添加剂中重金属限量试验
方法
GBiT9724一1988 PH I1定通则
3技术要求
3.1外观 深红色结晶性粉未,无奥、无味·
3.2理化性能应符合表1要求
河北省技术监替局1999一09一23批准 1999一09一23实施
DB13/416 1999
狡1
项 目 指标
比考琳政铭含位 沁 99.0
水溶解试牲 合格
干操失皿 % ‘ 1.0
PH 6.5-7.5
砷(以A:计)mg八“ !
皿金属(以Pb计)Mg/kg 4 10
4试验方法
本标准所用试荆,除特殊注明外,均为分析纯。所PE水均应符合
GB/T6682-1992三级水规格.
4.1鉴别
X1.1.1 Y;.含量恻定项下的溶液,
用紫外分光光度法测定,在26411nrn
波长处育最大吸收。
4.1.2取本品0.028,加7A益酸溶液10m1,加热煮沸2min,溶液
由粉红色变为绿色.
4.2毗考琳酸铬含量测定
4.2.1原理通过测定在特定波长处光的吸收度,对毗考琳酸略进行定
备。
4.2.3仪器紫外一可见分光光度计、 l em石英吸收池.
4.2.3分析步骤
称取本品0.0228,称准至’0.
00028 .里200m1烧杯中,加水
约150M[,在约50C水浴上温热至全部溶解,放至室温,移至200uil
容,.1瓶中,加水至刻度,摇匀,用移液管吸取上述溶液10.00m1
里l00m1容Ft瓶中,加水至刻度,摇匀
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