巧做水果拼盘_综合实践.ppt

制作步骤 （1）设计、确定拼盘主题（所带水果、水果颜色、盘子形状大小等）； （2）切形； （3）拼摆。 水果用前要清洗，去皮切果安全属第一； 果味搭配要合理，切块大小要适宜； 拼盘造型要美观，虽洒汗水心欢喜。 最佳创意奖构思新颖 最佳合作奖团结协作 最佳制作奖作品精美 奖项设置 Page ? * 感谢观赏 * * 班级：302 指导者：陈玲超 苹果 主要功用：清热除烦，健胃消食。调整肠道菌群，滋润皮肤。 香蕉 主要营养价值 ： 香蕉可以当早餐、减 肥食品。 降压通便。清热润肠，促进肠胃蠕动。 桔子 主要营养价值： 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇； 橘子肉、皮、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。 梨 主要营养价值： 可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。 西瓜 主要价值： 1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴 2. 西瓜还含有能使血压降低的物质。 3. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅 4. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。 温馨提示 切水果时手一定要擦干，按住水果，不要让水果滚动。 * *