- 1、本文档共57页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
红鼎豆捞商学院培训操作手册
武汉红鼎豆捞餐饮有限公司
商学院管理手册
人力资源部编制
二0 一三年五月
武汉红鼎豆捞餐饮有限公司
目录
第一章 培训的方针和目标…………………………………………………………
第二章 商学院职能定位……………………………………………………………
第三章 商学院组织构架与职责分工………………………………………………
第四章 商学院管理制度……………………………………………………………
第一节 商学院培训管理制度……………………………………………………
第二节 商学院内部讲师管理制度…………………………………………………
第三节 培训费用预算及管理制度…………………………………………………
第四节 管理人员外派培训管理制度………………………………………………
第五节 新员工培训管理制度………………………………………………………
第六节 管理人员分层分级培训管理办法…………………………………………
第五章 培训课程体系………………………………………………………………
第一节 公司总监、分店店总级培训课程……………………………………………
第二节 分店营管部经理级及部门负责人培训课程………………………………
一、公共课程目录………………………………………………………………
二、专业课程目录…………………………………………………………………
1、分店营管经理、楼面经理课程…………………………………………………
2、分店营销经理课程……………………………………………………………
3、公司工程经理及分店工程部长课程…………………………………………
4、公司财务经理及分店财务部长课程…………………………………………
5、公司及分店采购主管课程……………………………………………………
6、公司保安经理及分店保安部长课程…………………………………………
7、公司人资经理及分店人资部长课程…………………………………………
8、公司培训经理、分店服务督导课程……………………………………………
第三节 分店楼面经理、部长级培训课程表…………………………………………
一、公共课程目录…………………………………………………………………
二、专业课程目录…………………………………………………………………
1、楼面经理课程…………………………………………………………………
2、分店楼面部长培训课程………………………………………………………
3、餐饮传菜部部长培训课程……………………………………………………
4、迎宾部部长培训课程…………………………………………………………
5、餐饮后勤部长培训课程………………………………………………………
6、分店财务会计培训课程………………………………………………………
7、保安部长培训课程……………………………………………………………
第六章 分店基层岗位专业课程体系………………………………………………
一、基层员工入职培训公共课程体系……………………………………………
二、基层员工在岗培训……………………………………………………………
1、公共基础知识…………………………………………………………………
三、各部门岗位知识………………………………………………………………
1、保安员培训课程……………………………………………………………
- 1 -
武汉红鼎豆捞餐饮有限公司
2、工程部员工培训课程…………………………………………………………
3、餐饮服务员培训课程…………………………………………………………
4、后勤部岗位培训课程…………………………………………………………
5、后勤公卫岗位培训课程…………………………………………
您可能关注的文档
- 钢筋质量流程及控制点1.pdf
- 第6章 抽样分布.ppt
- 钢-砼叠合板组合梁楼盖施工模拟分析.doc
- 第6章 房地产开发项目财务评价.ppt
- 第6章 工程网络计划技术.ppt
- 岗位责任制、管理制度、操作规程.doc
- 核电工程建设职业健康安全环境保护标准化图册.pdf
- 第6章 施工项目管理组织.ppt
- 高边坡路堑风险评估报告.docx
- 核电工程项目管理模式.ppt
- 2010-2023历年【名校联盟】新疆巴州蒙古族中学初二上期末考试生物(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】江苏宜兴市培源中学初一上期中考试生物(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】河北廊坊第十中学初一上期中考试生物卷(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】广东深圳云顶学校初二上期中考试生物(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】江苏省新沂市王楼中学初二上月考生物卷(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】新疆巴州蒙古族中学初二上期中生物试卷(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】广东深圳云顶学校初一上期中考试生物(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】广东始兴县墨江中学初二上期中考试生物(带解析).docx
- 2010-2023历年【名校联盟】河北省石家庄市五校联合体高三摸底考试生物试卷(带解析).docx
- 河南省郑州市2024-2025学年高二上学期9月月考生物试题含答案及解析.docx
文档评论(0)