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校园早餐销售公司创业计划书 组织名称： 梦之晨校园早餐 班级： 14级检验六班 学号： 1443010610 姓名： 张 玉 莹 日期： 2016年12月24日 摘要? ? 早餐是一日三餐中最为重要的一餐，针对西安各大高校内早餐供应质量参差不齐、品种口味单一的问题。我们准备创建一个校园早餐销售公司，主推适合广大在校师生的“营养、绿色、健康”校园早餐。经过严谨充分的市场调研和数据分析，结合其他各种竞争因素，公司制定了完整合理的营销策略。准备首先在西安交大成立首家校园早餐销售总店。通过前期的广告宣传和各种促销手段，让消费者得知校园早餐，加深对“营养、绿色、健康”概念的了解。吸引消费者购买校园早餐，初步占有早餐销售市场。随公司业务范围的扩大，公司将会在大学分布密集的大学城地区增开多家连锁分店，扩大校园早餐的销售范围，增加公司品牌效应和商业影响力。并且我们公司分析考虑到可能存在的风险因素，制定相应的风险应对策略，使风险对校园早餐销售影响降到最低。经过一段时间的发展，公司将会把校园早餐推广到全国范围内销售，并且增加其他食品销售方向，力求为广大消费者提供全方位的“营养、绿色、健康”饮食服务。? 目录 一? 商品及产品介绍 二? 企业战略 1、公司简介 2、公司管理与组织结构 三、市场分析 1、市场现状 2、竞争因素 四 营销计划与销售预测 1、营销策略 2、销售预测 3、广告和促销 4、定价战略 五 产品制造开发 六、风险管理 1、市场风险 2、管理风险 3财务风险 4政策 前言 近些年来，人们越来越关注饮食健康问题。人们对于饮食不仅是要求吃饱，更是要求吃好，吃的健康。与此同时许多却忽视了一日三餐中最重要的早餐。许多人即使是思想上重视早餐，但也受到许多因素的影响，缺少自己制作早餐的条件或是时间紧促，导致早餐不能吃好甚至不能吃饱。显然，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。针对我们的消费者——以牧医的在校师生为代表，早餐更是直接决定学生上午学习的状态和效果，老师授课科研的精神和效率。 一丶商品及产品介绍 身为一名牧医大学生，通过我三年来对学校早餐情况的观察和分析，发现学校食堂的早餐品种过于单一，并且师生早餐获取渠道十分有限，仅限食堂和一些超市所卖的固定品种的食品。这直接导致了师生对学校提供的早餐的厌倦情绪，甚至会对每天早上起来吃什么而去发愁，感到吃早餐是一件非常“痛苦”的事情。有些同学甚至是选择不吃去上课或者直接睡过早餐，使早餐和午餐合为一餐。这样做无论是对同学的身体或是学习都会造成极大影响。这样小小的一份早餐，甚至直接影响到了学校的教学和科研的成果。由此可见，校园早餐对于我们的消费者是不可或缺而且极其重要的。我们针对消费者这种需求，推出营养、绿色、健康的校园早餐是完全符合市场需求、满足消费需要的。 二、企业战略 1、公司简介 公司全称为“梦之晨校园早餐销售有限公司”，属于食品销售类企业，注册资本人民币10万元。主要经营范围为校园早餐销售，主打产品是“营养、绿色、健康”的校园早餐。经营模式为连锁经营，首先准备在牡丹江医学院设立校园早餐销售总店，进行校园早餐销售试点。经过初期的销售经营发展，公司在业务实力以及市场份额达到一定水平后，将会把校园早餐连锁店推广到牡丹江各大高校，尤其是在以大学为代表的高校密集地区。“营养、绿色、健康”是我们公司销售校园早餐的产品地位和服务要求。在牡丹江本地发展成功之后，公司准备将校园早餐销售业务推广到全国，并且增加其他食品销售方向，力求为广大消费者提供全方位的饮食服务。 2、公司管理与组织结构 公司在建立初期时规模有限，我们选择采取扁平化、直线职能式的组织结构，这样可以充分发挥个人和职能部门的专业特长，使其能够更好的应用到公司日常经营管理当中。公司主要核心管理人员的结构如下：总经理、全面负责公司的经营管理；企划主管、主要负责公司校园早餐品牌营销计划、广告策划、公共关系维护；市场主管、主要负责公司的市场细化、客户开发、市场销售拓展计划；财务主管、主要负责公司资金营运管理和财务核算；客服主管、主要负责与消费者沟通，处理售后服务问题；人事主管，主要负责规划、指导、协调公司的人力资源管理和组织建设。我们公司制定了详细的岗位职责、职责范围和任职要求，同时建立了一套科学规范