秘书实务第八组奶茶店项目策划.pptxVIP

秘书实务项目策划;一、开店准备阶段 二、店铺运营阶段;开店准备阶段 项目介绍 行业分析 产品、服务介绍 店铺选址 铺面装修 人力资源管理 设备置办及原料采购 市场调查 ;项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而 且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。 我们的目标是以一般奶茶店不具有的，独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声建立品牌效应并积累资金，通过调查试点后把运营扩张到其他市场获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。 ;行业分析;产品、服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁及饮料和各种小吃，以???足不同顾客的不同需求。; ;铺面装修 铺面装修要有针对性，针对消费者，主要就是年轻人，学生。装修还要考虑店铺空间的合理性，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间，这里面也包含水电的布局和水力电力要求。;设备置办及原料采购 封口机、封口膜、冰柜、被子、吸管、搅拌机、饮水机、容器等等 设备及相关用品关系到奶茶质量的好坏及店铺形象，所以各项都要谨慎挑选，还要考虑的是价格方面和实用性方面，设备的外观是否与店铺融洽，杯具是否符合店铺风格等问题也是应该考虑进去的。;人力资源管理 社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是要遵循科学的原则和方法。 在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些人员，人员选择时要严把关，另外，为了以后不会发生太多的财产纠纷要尽量避免招用亲戚、朋友。 ;店铺运营阶段 营销策略 财务需求与应用 风险与风险管理 中长期规划;营销策略 想要提高店铺的知名度，可以使用一些必要的营销手段，鉴于对营销成本的考虑，我们的营销主要通过广告、促销、价格以及服务质量来实现。 ;广告;促销、价格、服务 对于促销计划和价格，则按照市场方向调整，把握市场方向，做出适时的决策和调整。 服务方面要把握服务质量，给顾客留下好印像，着统一工作服也可以起到宣传的效果。 ;财务需求与应用 把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。 本店财务分为初期投资和后期投资两部分，初期财务主要用于店铺建设；后期投资主要是用于由于店铺知名度的扩大而开设的分店，资金来源于店铺盈利以及银行信贷。;风险与风险管理 为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人，每天夜里安排值班人员。 本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会有保险投入。;中长期规划 假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。 一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积。 三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。;谢谢观赏