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加工好成品 加工好的成品汽水上市 想一想,你们吃的东西健康吗? 拒绝垃圾食品 安全食品伴我们成长 讨论: 根据看到所搜集的图片和资料,谈谈怎样做可以使我们免受这些食物的伤害? 养成良好的饮食习惯 1、养成吃东西以前洗手的习惯。 2、生吃瓜果要洗净。。 3、不吃腐烂变质的食物。 4、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。。 另外还要特别注意: 少吃油炸食品;不要贪吃膨化食品; 不要贪吃巧克力等甜食 ;不要贪吃冷饮;别把饮料当做白开水;饭前饭后多喝水. 尽量购买有下列标志的食品 食品安全真重要, 病从口入危害大。 良好习惯要养成, 食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用, 有害物质在其中。 小摊小贩莫相信, 卫生更是谈不上。 过期食品切注意, 吃了危害大又大。 变质食品切分清, 中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃, 健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。 一、判断题 1. 油炸的食品可以经常吃吗( ) 2.快餐盒饭可以每天吃吗?( ) 3.方便面可以当主食吃吗?( ) 4.果冻可以大量食用吗?( ) 该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供 * 5、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( ) 6﹑因为制作肉松需要经过较高温度和较长时 间加热,所以可不考虑原料肉的卫生质量。( ) √ X 该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供 * 1.冷饮食品中可能存在的有害物质 可来源于? ( ) A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是 该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供 * 2.绿色食品指什么食品? ( ) A、蔬菜和瓜果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染优质的食品 D、有丰富营养的食品 该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供 * 3.不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的 是( ) A.油炸类食品 B.汽水可乐类食品 C.熟食卤味类食品 D.烧烤类食品 该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供 * 4.安全食品应该包括? ( ) A.无公害农产品、绿色食品、有机食品???? B.?草鸡蛋、牛奶、海产品?????? C.?水果、蔬菜、面包 拒绝垃圾食品 安全食品 伴我成长 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。 第三:加工类肉食品 含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。 第四:饼干类食品 食用香精和色素过多,严重破坏维生素; 营养成分低。 第五:汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙; 含糖量过高。 第六:方便类食品 盐分过高,热量过高,营养价值极低。 另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。 第七:罐头类食品 破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多, 营养成分低。 第八:话梅蜜饯类食品 含致癌物质:亚硝酸盐, 含防腐剂。 第九:冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。 第十:烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡, 导致蛋白质碳化变性。 想想垃圾食品有什么危害? 1、只有热量,没有营养,特别是含奶油食品极易引起肥胖; 2、垃圾食品所含的部分成分严重破坏身体所需要的维生素; 3、过多的色素,对肠胃、肝脏功能造成负担,容易导致高血压,而其中碳酸饮料,如可乐,所含得磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。4、含致癌物质 1只烤鸡
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