手工实践爱心寿司制作活动方案.docxVIP

活动主题：爱心寿司 活动时间：7月27日 材料准备：糯米饭、海苔、寿司醋、萝卜干、肉松、沙拉酱 工具准备：竹帘、保鲜膜、水果刀 活动内容（约50分钟）： 1、首先介绍寿司的起源和营养价值（约5分钟） 2、动手制作寿司并对残疾人进行指导（约半小时） 3、残疾人互相分享完成制作的寿司（约5分钟） 4、活动结束后现场的收拾与整理（约10分钟） 寿司的制作过程： 在台面上铺上竹帘，竹帘上覆盖一层保鲜膜 2、糯米饭加寿司醋搅拌均匀 3、保鲜膜上铺一层糯米饭，饭上放萝卜干和肉松 4、将竹帘卷起来，压实压紧 5、用刀切成一小段一小段并撒上沙拉酱即可 寿司的起源和营养价值 寿司是一种包含大米并用米酒醋调味的食品。有些寿司包含生鱼片，其它一些类型可能使用的是烹饪过的鱼或蔬菜。寿司有很多种类，包括生鱼片寿司或手指卷寿司等。这种寿司是用一团大米用手加工而成，并会添加一片贝类，鱼或其它成分，此外还有芥末酱。寿司卷套餐是一种用紫菜包裹的寿司。混合寿司则包含香菇，海带或生鱼片。素食寿司的制作方法也与其它类型一样，但会用胡萝卜和黄瓜等蔬菜代替生鱼。 作为一种蛋白质来源，寿司的历史可以追溯到公元前四世纪。寿司最早是用发酵大米和咸鱼制成的。鱼开膛清除内脏和清洁后放在大米中，因此鱼可以通过自然发酵过程加以保存。在发酵两个月以后，大米被丢弃，这时的鱼就可以食用了。 寿司提供不同类型的鱼选择。此外，它是一种红肉和脂肪食物的低热量替代品。寿司曾经只在特定餐馆才能吃到，但如今在许多国家和地区已变得非常流行。 寿司热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。寿司中含有维生素B6 (0.60毫克)? HYPERLINK /baojianpin/danbaizhi/ \t _blank 蛋白质?(142.12克) 维生素B12 (60.00微克) 脂肪 (19.68克) 泛酸 (1.80毫克) 碳水化合物 (375.18克)? HYPERLINK /baojianpin/yesuan/ \t _blank 叶酸?(26.40微克)? HYPERLINK /baike/shanshi/ \t _blank 膳食纤维 (68.00克) 生物素 (660.00微克)? HYPERLINK /baike/danguchun/ \t _blank 胆固醇?(101.25毫克)? HYPERLINK /baojianpin/weishengsua/ \t _blank 维生素A?(1258.36微克) 胡 HYPERLINK /yssc/luobu/ \t _blank 萝卜素 (6243.40微克) 硫胺素 (2.62毫克) 核黄素 (3.72毫克) 尼克酸 (34.73毫克)? HYPERLINK /baojianpin/weishengsuc/ \t _blank 维生素C(44.58毫克) HYPERLINK /baojianpin/weishengsue/ \t _blank 维生素E?(10.52毫克)钙 (963.84毫克) 磷 (1883.05毫克) 钾 (6548.65毫克) 钠 (5354.50毫克) 碘 (554.93微克) 镁 (180.06毫克) 铁 (17.19毫克) 锌 (45.98毫克) 硒 (6.07微克) 铜 (315.93毫克)。 蔬菜寿司有3克脂肪，不包含 HYPERLINK /shimeshibaohezhifang.html 饱和脂肪或胆固醇，870毫克钠，60克 HYPERLINK /fuzatanshuihuawu-gongneng.html 碳水化合物，2克膳食纤维，6克蛋白质和15克糖。当然，蔬菜寿司的营养价值还取决于所用蔬菜类型。 几乎所有生鱼，贝类和海鲜都包含相同的维生素和矿物质。然而，具体数量多少还取决于鱼的种类。其中一些营养包括，蛋白质，水，脂质，碳水化合物，灰质，钠，钾，钙，镁，磷，铁，锌，锰，维生素A（视黄醇），维生素A（胡萝卜素），胆固醇和脂肪酸。蔬菜寿司也包含维生素A和C，以及钙和铁。 尽管吃寿司是获得所有维生素和矿物质的健康方式，但它并非适合所有人。由于使用生鱼片，因此许多人难以接受。此外，也并非所有人都能接受寿司的特殊口味。 活动主题：残缺的美丽——丝网花的制作 材料准备：铁丝、丝网、花杆、qq线、纸胶带 工具准备：剪刀 活动内容（约60分钟）： 介绍丝网花的来源（约3分钟） 与残疾人一起动手制作丝网花（约40分钟） 对优秀作品进行评比和奖励（约5分钟） 4、活动结束后现场的收拾与整理（约10分钟） 丝网花的制作过程： 将铁丝绕成一个圈 将丝网缠在绕好的圈上，用qq线系紧 重复操作1、2，制作多个花瓣 将多片花瓣缠在花枝上，用线系紧，整理好花的形