liofilchem产品市场营销计呕划-v2.ppt

食品安全流程 抗生素检测样品 乳制品 畜禽/肉 蜂蜜 饲料 水产 鸡蛋 市场状况 农药残留检测样品 水果 蔬菜 茶叶 大米 市场状况 农残快速检测，国外与国内同步，此项技术还没有发现国外的品牌，大部分还是气相色谱类检测方法。 通过查询中标记录，发现中标商均为招标当地品牌或邻近省市品牌（非代理商），且没有重复，很难说哪家厂商占据绝对优势。 总结 经过以上分析，得出： 抗生素和农残产品无价格与性能优势，我们下一步工作将重点放在微生物产品上 微生物产品中重点放在有国标支持的致病菌鉴定卡产品，价格有优势，筛选卡作为配套产品 重点在政府（出入境、疾控、质检）和企业（乳品、啤酒饮料和肉制品）中进行调研 微生物检验的样品 肉与肉制品 乳与乳制品 蛋与蛋制品 水产食品 冷冻食品、饮料 调味品 冷食菜、豆制品 糖果、糕点、蜜饯 酒类 罐头无菌食品 调研情况汇总 电话调研第一轮（未按行业分类，反映总体情况） 拨打电话数：234，有效沟通：112 感兴趣数共：30，但只有4个客户在使用类似产品，具体数量如下： 疾控：13 质检：6 出入境：6 企业：5 电话调研第二轮（按行业分类，反映每个行业状况） 直接拜访客户 北京出入境检验检疫局 中国检验检疫科学院 调研情况总结 质检 需要出检测报告，必须按照国标培养方法来做，或采用国标里推荐的Biomerieux全自动鉴定仪VITEK，没有推荐的型号不敢用，因此进入较困难。 疾控和出入境 相对来说，对国标的追逐要稍轻些，有时需要速度，会采用试剂盒类方法或采用VITEK，3M（行业标准），VIDAS等，此市场进入存在希望，疾控的机会更大，但需要有国外认证并做确认试验。 调研情况总结 乳品企业 此类企业对于微生物检验较为重视，水平高和规模大，一般都按国标法做，少量有实力且开放的企业，会采用鉴定卡等快速检验方法。 啤酒饮料企业 此类企业中，啤酒类企业对微生物检验有一定要求，但水平和规模都没有乳品企业高，且检验的菌种有一定差异性，均会采用国标方法来做。 肉类企业 此类企业信息不是很公开，xtools中没有可以联系的客户，我们有哪些信誉好的足球投注网站了此类企业名单，但很难找到做检测人员的联系方式，乳品和啤酒不存在这种情况，推断检验的要求程度不会太高。 调研情况总结 微生物检验使用最多的方法是传统的培养法，与调研产品类似的竞争品牌包括VITEK，3M产品，尤其是VITEK的覆盖率较高，客户评价：产品效果好、品类齐全，使用方便，行业内认可度高，服务好，送货非常及时，快过期的可以免费更换等。 鉴定卡类产品比筛选卡，感兴趣的人更多。 产品是否为国标、准确性、有无国际认证、价格、服务是客户关注的几大因素，要购买需说服客户试用，做效果确认试验。 关于调研 电话调研是一种经济、快速、有效的调研方式，即使是陌生客户，找到有效联系方式的成本也会较低。 系统内的客户样本量不多的时候，开发下系统外的客户会得到更多有用信息，此次企业调研即是如此。 直接拜访更适合于电话调研找到兴趣客户之后的、以销售为目的的拜访；对于耗材类样本，最好带样本观看或试用。 意大利Liofilchem产品市场调研总结 北京五洲东方科技发展有限公司 产品专家 祁玉芬 2010-08 提纲 食品安全检验简介 抗生素方向调研 农药方向调研 微生物方向调研 食品安全检验简介 食品安全检验 食品检验是食品安全中的 重要一环，具体包括: 微生物 农药残留 抗生素残留 食品添加剂 食品过敏原 转基因 生物毒素等项目 卫生行政部门：负责组织协调， 风险评估，标准制定， 信息公布，重大事故（疾控，流行病） 生产加工：质量监督部门 流通：工商部门 餐饮：食品药品管理局 进出口：出入境 农业行政主管部门 初级农产品： 畜牧/水产/种植 饲料、疫控/兽医、农药 农产品批发市场自设 或委托第三方检测 二 抗生素 抗生素检测 产品： MeRA test 进行肉制品中抗生素残留检测，不符合国标 MiRA test 进行乳制品中抗生素残留检测，属于国标方法 典型客户 乳品企业 乳品检测站 3/5.5 乳品企业 5% 意大利Euroclone 2.5~3/3 乳品企业 15% 陆桥 4/12 乳品 Liofilchem 4/6 乳品企业 5% 意大利copan 0.5/10+ 乳品企业 10% 美国charm 2.5/6.5 乳品（奶站和企业） 30% 西班牙eclipse 时间(h)/价格（rmb） 强势行业 市场份额 品牌 三 农药残留 农残检测 总结 产品 MAIA农残检测试剂盒 检测水、食品和饮料中，是否有农药残留，与蔬菜测量国标 方法类似，不完全相同，只能定性 典型客户： 农产品质量监督检验中心 农产品市场 农业部认可的第三方检