白芨介绍其及制作流程.pptVIP

白芨的浅显研究 目录图（结构图） 白芨历史记载 白芨特征与功效 产品与技术 结构图 白芨历史记载 白及始载于《神农本草经》列为下品。李时珍曰：其根白色，连及而生，故曰白及。历代本草对其植物形态、生药性状有简要描述，如陶弘景曰：叶似杜若，根形似菱米，节间有毛......可以作糊。韩保昇曰：叶似初生棕苗叶及藜芦。三、四月抽苔，开紫花，......根似菱，有三角，白色，角头生芽。苏颂曰：春生苗，长1尺许。叶似并榈，两指大， 青色。夏开紫花。李时珍曰：一科止抽一茎，开花长寸许，红紫色，中心如舌，其根如棱米，有脐，如凫茈之脐，又如扁扁螺旋纹，性难平。 白芨的分布地区 主要产区：主产于贵州安龙、兴义、都匀，四川内江、温江、绵阳，湖南大康、桑植，湖北咸宁、鹤峰、始康，安徽池州、徽州，河南灵宝、栾川，浙江临海、淳安、陕西渭南等地及云南、江西、甘肃、江苏、广西等省区，以贵州产量最多，质量亦好。 白芨的判别 白芨的判别 白芨的鉴别 生药材鉴别： 白芨的作用 【功 效】：补肺、止血、消肿、生肌、敛疮。????【主 治】：治肺伤咳血，衄血，金疮出血，痈疽肿毒，溃疡疼痛，汤火灼伤，手足皲裂。 白芨药材生成的产品 白芨药材生成的产品 白芨的相关技术 加工技术: 白芨的相关技术 种植技术： 白芨的相关技术 1. 选地整地选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前作收获后，翻耕土壤 20 厘米以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥 1500-2000 公斤，翻入土中作基肥。于栽种前，再浅耕 1 次，然后整细耙平，作成宽 1.3 米的高畦栽种。 2. 栽种长江以南地区多于 9-10 月秋栽； 西北地区宜于 3-4 月春栽。秋栽，选当年生，具嫩芽的块茎分切成小块，每块需有芽 1-2 个。 然后， 按行距 33 厘米，株距 23-25 厘米，挖深 10-13 厘米的穴，搂平穴底，每穴栽入种茎 3 块。栽时，将芽嘴向处， 呈三角形错开，平摆于穴底。栽后，覆细肥土或火土灰，浇 1 次稀薄人畜粪水，盖土与畦面平齐。 白芨的相关技术 贮藏技术：　放木箱或盒内，置干燥处。加工炮制时，不宜采用热处理，防止粘液质等成分破坏。置通风干燥处。 白芨的市场行情 历史价格回顾: 白芨属三类药材小品种，其价格很少出现大起大落。20世纪80年代，白芨价格多在4～6元上下浮动，进入90年代，随着白芨中成药的配方应用，其用量也相应增加，价格也开始有所上扬。但整个90年代，白芨的需求相对稳定，其价格也平稳运行在8～11元上下。进入21世纪，随着科技的飞速发展，白芨的用途不仅局限于医药方面，而且在化工领域也占有一席之地，其价格也随用量的不断增加而平稳上升。自2000年5月至2001年1月，其价格由10元升至14元左右，其后又逐步升至16～18元，一直到2004年7月，其价格一直坚挺在18元上下。 白芨的市场行情 用途日渐拓宽 : 白芨的市场行情 社会库存量不大 : 白芨的市场行情 后市预测 : 白芨的市场行情(价格走势图) 白芨的市场行情(价格） * * 制作：王浪 资料来源：互联网 白芨研究 白芨历史 史书记载 分布地区 作用 生成的产品 白芨相关技术 白芨特征与功效 形状判别 产品与技术 加工技术 种植技术 存储技术 图片鉴别 药材鉴别 主产区 市场行情价 图片鉴别： 图片鉴别： 干燥块茎略呈掌状扁平，有2～3个分歧，长1.5～4.5米，厚约0.5厘米。表面黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹，以茎痕为中心，周围有棕褐色同心环纹，其上有细根残痕。质坚硬，不易折断。横切面呈半透明角质状，并有分散的维管束点。气无，味淡而微苦，并有粘液性。以根茎肥厚，色白明亮，个大坚实，无须根者为佳。 白芨粉 白芨糖浆 加工将块茎单个摘下，不去须根，先选留具老杆的块茎作种栽。然后，剪去茎杆，放入箩筐内，置清水中浸泡1小时后，用足踩去粗皮，洗净泥土投入沸水中煮5-10分钟，至块茎内无白心时，捞出晒干。若遇阴雨天可炕干。炕5-6小时，待表皮干硬后，再用硫黄熏蒸12小时，每100公斤鲜块茎，用硫黄0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。硫黄熏蒸后，白芨下霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，放入箩筐内来回撞击，去净粗皮与须根，筛去灰渣即成。 繁殖采用块茎繁殖。选种与种栽贮藏：在 9 -10 月收获时，选当年生具有老秆和嫩芽的块茎作种栽。南方宜随挖随栽；北方，将种栽贮藏至翌春栽种。贮藏方法：白芨块茎挖回后置通风干燥处晾数日。然后，将 1 份种茎与 2-3 倍的清洁稍干的细河砂混合贮藏于通风、阴凉、干燥的屋内一角。少数种茎可与细砂混合后装入木箱内贮藏。箱顶不要加盖，并注意经常检查，发现霉变及时处理。 白芨以块茎供药用，具有补肺止血、消肿