《旅行社计调业务》项目二任务2-3国内接待计调采购业务.ppt

任务2-3 国内地接计调采购业务 2.3.1 本地旅游交通服务的采购 1、汽车交通服务的采购 1) 确定采购对象 2）签订合作协议 3）整理相关资料 4）及时订车 5）报账结算 2.旅游景区交通服务的采购 1) 确定采购对象 2）签订合作协议 3）整理相关资料 3）实施采购 5）报账结算 2.3.2 住宿服务的采购 1.确定采购对象 2.签订合作协议 3.整理相关资料 4 .落实订房工作 5 .报账结算 2.3.3 餐饮服务的采购 1.确定采购对象 2.签订合作协议 3.整理相关资料 4 .落实订餐工作 5 .报账结算 2.3.4 游览服务的采购 1.确定采购对象 2.签订合作协议 3.整理相关资料 4 .带团游览 5 .报账结算 2.3.5 娱乐服务的采购 1.确定采购对象 2.签订合作协议 3.整理相关资料 4 .实施采购 5 .报账结算 2.3.6 购物服务的采购 1.确定采购对象 2.签订合作协议 3.整理相关资料 4 .落实旅游购物商店 5 .报账结算 2.3.7 地陪服务的选择 1.确定采购对象 2.签订合作协议 3.整理相关资料 4 .落实带团工作 5 .报账结算 2.3.8 变更后的采购 1.变更应遵循的原则 1）变更最小原则 既将因计划变更所涉及的范围控制在最小限度，尽可能对原计划不作大的调整，也尽量不引起其他因素的变故。 2）宾客之上的原则 旅游计划是旅游活动的依据，旅行社同旅游者一旦形成约定关系，一般不要随意更改，尤其在行程进行中。对不可抗因素引起的变故，应充分考虑旅游者的意愿，并求得他们的谅解。 3）同级变通原则 变故后服务内容应与最初的安排在级别、档次上力求一致，尤其是用房。 1）航班变故 一是考虑包机，但要注意控制成本。 二是飞机改火车。尽量利用晚间，但距离不宜过长，铺位不足，考虑加挂。 三是加挂不行考虑利用汽车运输。 2）房、餐出现问题 应选择就近同级房、餐。 可以采取加菜、赠品等小恩惠弥补因变故给客人带来的损失。 【任务实训】 实训2-4 撰写订车单、订房单、订餐单 实训目的：让学生掌握订车单、订房单、订餐单等相关文本的撰写 实训内容：要求每位学生代表本地的一家地接社撰写订车单、订房单、订餐单 实训步骤： 第一步：老师指定一家旅行社、一家酒店、一家餐饮公司、一家汽车租赁公司 第二步：让学生代表旅行社接待计调向酒店订房，撰写一份订房通知单 第三步：让学生代表旅行社接待计调向餐饮公司订餐房，撰写一份订餐通知单 第四步：让学生代表旅行社接待计调向汽车租赁公司订车，撰写一份订车通知单 实训成果：每个学生提交一份订车单、订房单、订餐单 【任务完成】 通过该任务的学习，学生掌握了住宿、用餐、用车、游览、购物、娱乐等各项地接服务的采购方法和采购流程，能够撰写各种订购单和变更单，能够独立地进行各种地接服务的采购。 项目二 国内接待计调实务 张家界天门山索道线路斜长7455米，最大爬坡角度38.6度，索道高差1277米，是目前世界上最长的单线循环脱挂器车厢式索道。它以张家界城市中心花园为起点，以天门山顶的“原始空中花园”为终点，是张家界城市一个新的旅游标志。 三亚最大的超市 三亚国际购物中心 2.变更后采购通用方法