郑单958与先玉335子粒脱水特征研究.PDF

玉 米 科 学2016，24(2)：57～61，71 JournalofMaizeSciences 文章编号：1005-0906(2016)02-0057-05 DOI:10.13597/ki.maize.science 郑单958与先玉335子粒脱水特征研究 李璐璐，谢瑞芝，范盼盼，雷晓鹏，王克如，侯 鹏，李少昆 (中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物生理生态重点实验室，北京 100081) 摘 要：以目前我国种植面积最大的玉米品种郑单958和先玉335为试验材料，对其子粒脱水情况及相关因素 进行初步分析。研究结果表明，子粒含水率与脱水速率均随生育进程的推进不断降低，但两个品种差异明显。生理 成熟时，郑单958子粒含水率为27.19%～30.51%，先玉335为24.61%～26.78%，较郑单958低2.58～3.73个百分 点。含水率稳定时，郑单958和先玉335的子粒含水率分别为21.77%和16.96%，先玉335较郑单958低4.81个百分 点。郑单958的子粒脱水速率低于先玉335，调查范围内该品种子粒含水率均高于先玉335。相关分析显示，子粒含 水率变化与苞叶、穗轴的含水率变化呈极显著正相关，与穗柄含水率变化无相关性，苞叶和穗柄的含水率品种间差 异不显著，穗轴含水率则有明显的品种间差异。 关键词：玉米；品种；子粒含水率；降水速率 中图分类号：S513.01 文献标识码：A StudyonDehydrationinKernelBetweenZhengdan958andXianyu335 LILu-lu,XIERui-zhi,FANPan-pan,LEIXiao-peng,WANGKe-ru,HOUPeng,LIShao-kun (InstituteofCropScience,ChineseAcademyofAgriculturalSciences/ KeyLaboratoryofCropPhysiologyandEcology,Beijing 100081,China) Abstract:UsingZhengdan958andXianyu335whichhavethelargestplantingacreageinourcountryasexperi⁃ mentalmaterials,thedehydrationofkernelandrelatedfactorswasanalyzed.Theresultsshowedthatthemoisture contentofthekernelandthedehydrationratecontinuouslydecreasedwiththeadvancinggrowthprocess,buttwova⁃ rietieshadsomesignificantdifferences.Atphysiologicalmaturitystage,themoisturecontentinthekernelofZheng⁃ dan958changedfrom27.19%to30.51%,while24.61%-26.78%forXianyu335whichwas2.58-3.73percentage pointslowerthanZhengdan958.Whenmoisturebecamestable,themoisturecontentsinthekernelofZhengdan958 andXianyu335respectivelywere21.77%and 16.96%,andXianyu335was4.81percentagepointslessthanZheng⁃ dan958.BecauseofthelowerdehydrationratethanXianyu335,Zhengdan958hadahighermoisturecontentofthe kernelwithinthescopeoftheinvestigation.Althoughthecorrelationanalysisshowedthatchangeso