包装与流通技听术ppt06.ppt

第六章 包装与流通加工技术 第一节 包装 第二节 流通加工 第六章 作业 第一节 包装 一、包装概述 二、包装技术方法 三、合理包装 四、包装机械 一、包装概述 1、包装的概念 2、包装的作用 3、包装的分类 4、包装的要求 1、包装的概念 包装是指在物品流通过程中为保护物品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总称。 包装材料、包装技术方法、包装结构造型和表面装潢是构成包装实体的四大要素。 2、包装的作用 1.保护物品 2.便于流通 3.促进销售 4.方便与指导消费 5.节约费用 3、包装的分类 1.按包装在流通中的作用分类 1）储运包装。又称为外包装或大包装。 2）销售包装。亦称单个包装或小包装。 2.按包装材料分类 1）纸制包装 2）木制包装 3）金属包装 4）塑料包装 5）玻璃与陶瓷包装 6）纤维制品包装 7）复合材料包装 8）条编包装 3、包装的分类 3.按包装操作技术方法分类 1）压缩包装 2）捆扎包装 3）收缩包装 4）拉伸包装 4、包装的要求 对包装材料的选择、包装技术方法的选取，一般遵循“科学、经济、牢固、美观、适销”的原则。具体要求有： 1.储运过程的免受外力破坏的要求 运输包装设计的要求： 首先，包装应是一个坚固的防护体。 其次，包装的尺寸应标准化。 第三，应有醒目的包装标志。 目前，运输包装的发展趋势是实行集合包装和托盘包装，以节省劳动力和加快流转速度。 4、包装的要求 2.销售中对包装贴近用户需求的要求 销售包装设计中要注意货架印象鲜明突出，包装文字清晰易懂，商标图形独特醒目，造型结构科学合理，装潢设计美观大方。 3.包装的其他要求 根据商品的不同特性，分别采用相应的材料与技术处理，使包装完全符合商品物理化学性质的要求。 二、常用的包装技术 设计包装时通常从销售包装和运输包装两个方面加以考虑。 （1）销售包装技术 ① 泡罩包装 是将物品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩与复合材料制成的底板之间的一种包装方法。 广泛用于药片包装，现在有些食品、日用品、玩具等也广泛采用泡罩包装。按用途的不同有泡眼包装、浅盘包装和罩壳包装。 ② 贴体包装 是将物品置于能透气的、用纸板或塑料薄膜制成的底板上，上面覆盖加热软化的塑料薄片，通过底板抽真空，使薄片紧密地包贴物品，其四周封合在底板上的一种包装方法。 ③收缩包装 是用热收缩薄膜裹包物品或包装件，然后加热使薄膜收缩包紧产品或包装件的一种包装方法。 ④拉伸包装 是用弹性薄膜在拉伸时缠绕裹包物品，当外力撤去，薄膜自身的回弹力可包紧物品的一种包装方法。多用于托盘货物的包装。 ⑤真空包装 是将产品装入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定的真空度的一种包装方法。 ⑥充气包装 是将物品装入完全密闭的包装容器，再用氮、二氧化碳等气体置换容器中原有空气的一种包装。 ⑦吸氧剂包装 是在密封的包装容器内，使用能与氧气起化学作用的吸氧剂，从而除去包装内的氧气，使内装物在无氧条件下保存一种包装方法。 ⑧防虫包装 高温、低温、电离辐射、微波与远红外线防虫害技术。 ⑨灭菌包装 （2）运输包装技术 ①防震包装 内装物受到的冲击或振动而产生的损伤主要有两种：产品表面受物理作用破坏；产品的原粘接部件受外力作用而脱落。 缓冲包装结构 缓冲包装结构是指对产品、包装容器、缓冲材料进行系统考虑后，所采用的缓冲固定方式。 —个典型的缓冲包装结构有五层： 产品(包括内衬)、内包装盒(箱)的缓冲衬垫、内包装盒(箱)、外包装箱内的缓冲衬垫、外包装箱。 缓冲方法 缓冲包装方法一般区分为全面缓冲、部分缓冲和悬浮式缓冲三类方法。 全面缓冲包装： 是将产品(内装物) 的周围空间用缓冲材料衬垫，而对其进行全面保护的一种包装方法。 依据不同材料有不同的包装 压缩包装法、浮动包装法、 包裹包装法、模盒包装法、 就地发泡包装法 部分缓冲包装 是指仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用缓冲材料衬垫。它既能得到较好的效果，又能降低包装成本，适合于包装大量成批生产的产品，如家电产品、仪器仪表等 悬浮式缓冲包装方法 是指先将产品置于纸盒中，产品与纸盒间各面均用柔软的泡沫塑料衬垫妥当，盒外用帆布包紧、缝合，或装入胶合板箱，然后用弹簧张吊在外包装箱内，使其悬浮吊起。 这种方法通用于极易受损，且要求确保安全的产品，如精密机电设备、仪器、仪表等。 ②防潮包装 ③防锈包装 ④防霉包装 三、合理包装 合理包装是指商品能适应合理流通的包装。 ①对内装物质量的保护程度要适当，以使产品质量不受损伤为度。 ②包装材料与包