吃中药的禁忌资料.doc

吃中药的禁忌 1.吃人参忌萝卜、大蒜：西洋参、边条参都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜就会化解人参的药力。同理，在吃其他大补的药时，前后一小时内也不能吃萝卜、大蒜等促消化的食物。 2.吃双黄连忌大蒜：双黄连是清热解毒、治疗外感风热的常见药物，性凉，而大蒜性热。服双黄连的同时如果食用大蒜，就会降低药效。 3.吃板蓝根忌冷饮：因为板蓝根性凉，服用前后如喝了冷饮，就会凉上加凉，肠胃难以承受便发生腹泻。同样，绿豆、香蕉、黄瓜等凉性食物都不宜与板蓝根同食。 4.服发汗药忌食醋和生冷食物：醋和生冷食物有收敛的作用，若同时服用发汗药物，就会与药效相抵。 5.皮肤疾患服药期间忌鱼虾、鹅肉：鱼虾富含蛋白质，鹅肉属于粗纤维肉，皮肤过敏的人容易对这两种物质过敏，所以忌食。 中药忌口有一个总原则：服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物，因为中药与食物的性味相反，就会使药力抵消减弱，达不到应有的疗效；在一些情况下，药与食物的性味相同，也会使药对人体的力度增加，超过人体能承受的范围，而适得其反。 吃中药有没有禁忌？中药与食物、中药与中药之间、食物与食物之间是否有什么禁忌？ 古时中医是讲究“药食同源”的，例如常常听到有所谓的“药膳”即是药材与食物一块儿炖煮炒炸的，像“十全大补汤”、“八珍汤”常常与鸡肉、鸭肉或是排骨一起煮，台湾流行的“四神汤”则常与猪肠、猪肚一起煮。 补气忌萝卜： 很多人认为吃中药不可以吃萝卜，事实上，只有服用某些药物忌萝卜，例如何首乌、地黄。地黄是补气而黏滞的，可以在肠胃中护住气，而萝卜有破气的作用。不过，临床上却也使用萝卜的这一特性，破除地黄太黏滞的作用。何首乌可以使头发变黑，萝卜多吃却渗人津液，使头发变白，所以说萝卜跟何首乌也不可一块儿服用。如果从气的“补、破”观点看，萝卜与人参、黄耆、甘草这些补气的药物应不可同食。 治风忌螃蟹： 许多人都喜欢吃螃蟹，秋天时候，古人形容边赏菊边吃螃蟹是很有情趣的。《本草备要》里记载：“螃蟹咸寒，除热散结，散血通经，续筋骨，能涂漆疮。”以前用的油漆很毒，是漆树的汁液，碰到皮肤会生疮，而螃蟹可以涂漆疮。虽然吃螃蟹有这么些好处，它却很寒，会寒胃，而且使风动，因此胃寒的人不能吃；还有蟹爪能堕胎，所以怀孕的人不可以吃。有一本古书里记载：螃蟹忌荆芥，荆芥可以用来治头痛，治风治感冒，很多的处方例如川芎茶调散，里头就有荆芥。吃荆芥就是为了防风，或去掉风，如果再吃螃蟹，又动了风，当然这这两种东西就不可以一起吃。 螃蟹不但忌与荆芥同食，而且也忌柿子同食。柿子是秋天的水果，《饮膳正要》里记载柿与梨不可与蟹同吃，柿子与螃蟹都是寒的，会使人感觉更寒，柿子又含有鞣酸，螃蟹肉饱含蛋白质，鞣酸与蛋白质碰到一起，会发生沉淀，会让肠胃变坏。梨的性味是甘酸寒，在陶宏景的《名医别录》里记载：“梨性冷利，多食损人。”螃蟹还忌橘子、软枣子、花生、泥鳅等等，都不可以同时食用。 秋天的螃蟹多膏，雌螃蟹在秋天特别有“蟹黄”，就是螃蟹的蛋，雄蟹的生殖腺的膏脂则非常多，吃起来特别有补肾虚的效用。事实上这些东西多吃了并不好，因为含有非常多的性贺尔蒙，性贺尔蒙都是固醇类的东西，而这种东西在血管里积存多了，容易造成“血管粥样硬化”。 《本草备要》记载，如遇到产难或子死腹中，服蟹爪汤即出。另外，蟹螯烧烟能齐集鼠于庭中，可用于灭鼠的方式中。现在不是有很多老鼠所传染的疾病吗？例如“鼠疫”也就是“黑死病”，是老鼠还有松鼠等等传染曾经都造成过这一病情的蔓延。去年出现过急性严重性肺呼吸症状群又叫SARS，也有人言之凿凿的说是果子狸传染的，可也有人说是老鼠所传染的，如果蟹爪烧烟可以集鼠于庭，那就不失为灭鼠的好方法了。 细菌在螃蟹肉里也容易滋生，吃了也会中螃蟹毒。用热酒捣藕节，以热酒调服，有治疗螃蟹毒的可能。因为吃螃蟹容易寒胃，所以吃的时候要特别注意用其它的温暖胃之药物。 螃蟹也不可与香瓜同吃，台湾的香瓜特别多而好吃，因为香瓜与螃蟹两者都寒，夏天吃香瓜可以解热清暑，甘寒而滑利，能除热通便，与螃蟹一块儿吃就损肠胃，容易腹泻。但是腹泻到底好还不好呢？现在很多人因为便秘而痛苦，如果吃一点，这样能帮助腹泻，也许他们反而很高兴。 另外，螃蟹也不可以跟冰水一起吃，会造成腹泻是当然的了。在传统医学中，中药有各种制剂，而每种制剂服用方法不同。如果用错了方法，中药的效果将大打折扣。同时中药也有很多饮食禁忌，遵从这些原则，可促进身体尽快痊愈。 常见5类中药的正确服用方法 ： 1.丸剂 丸剂是多种药物与赋形剂混合制成的内服固体制剂。 中药有以炼制过的蜂蜜为粘合剂制成的蜜丸；有以水或其它液体为粘合剂制成的丸药，也叫“水泛丸”；有以米、面等为赋形剂做成的糊丸；有以蜂蜡为赋形剂制成的蜡丸。现代还有浓缩丸、滴丸等剂型。 优点： 丸