河北省农业行业职称评审答辩指南兽医专业题目与答案..doc

PAGE PAGE 3 河北省农业行业职称评审答辩指南兽医专业题目与答案 1.《动物防疫法》的立法目的是什么？ 根据《动物防疫法》第一条规定，立法目的有五点，即加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全。 2.如何理解《动物防疫法》的调整对象《动物防疫法》的调整对象从动物、动物产品、动物疫病、动物防疫四个方面来理解： 动物，是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。 动物产品，是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。 动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。 动物防疫，是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。 3.我国的动物防疫工作方针是什么？为什么？ 国家对动物疫病实行预防为主的方针。这是因为：第一，动物疫病有其固有的特性，它的发生、传播、流行必须具备传染源、传播途径和易感动物三个必要条件，有可预防性。只要做到消灭传染源、切断传播途径和保护易感动物三者之一，才能控制疫病的发生、传播和蔓延。如果三个方面都做到了，就可控制或消灭该疫病，但提前预防可收到事半功倍之效。第二，由于动物疫病具有传染扩散的特点，有的疫病至今尚无有效的防治方法，有的即使得到治疗，本身仍是带毒的传染源，具有潜在的危险性，只有通过扑杀、销毁才能彻底消除隐患。因此，如果不提前预防，一旦疫病发生、蔓延，控制扑灭起来，需要耗费相当长的时间和巨大的人力、物力和财力，会给养殖业生产造成严重打击，对人体健康、公共卫生安全及国民经济发展带来严重后果，国内外在这方面的的教训不乏其例。第三，目前，我国养殖业仍然是以农村家庭式分散饲养为主，防疫基础薄弱，再加上疫病种类多，发病范围广，老的疫病尚未得到有效控制，新的疫病又不断出现，不仅严重影响养殖业健康发展，造成巨大损失，而且直接危及人体健康，妨碍我国动物产品进入国际市场。因此，防患于未然，依法采取预防为主的方针，适合我国养殖业的实际情况。实践证明，只有各级政府及有关部门大力加强动物疫病的预防工作，广大动物养殖者提高防疫意识，采取和落实各种预防措施，才能保证动物疫病得到有效预防和控制。 4.《重大动物疫情应急条例》的立法宗旨是什么？ 为了迅速控制、扑灭 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=7690959ss_c=ssc.citiao.link \t _blank 重大动物疫情，保障养殖业生产安全，保护公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。 5.《动物防疫法》规定动物卫生监督机构的法定职责是什么？ 依法负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作。 6.《动物防疫法》规定动物疫病预防控制机构的法定职责是什么？ 依法承担动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作。 7.什么是畜禽标识？ 畜禽标识是指经农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。 8.什么是突发公共卫生事件？ 突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 9.什么是重大动物疫情？ 重大动物疫情是指 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=8344795ss_c=ssc.citiao.link \t _blank 高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害，以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，包括特别重大动物疫情。 10.什么是屠宰检疫？ 屠宰检疫是指懂我卫生监督机构对被宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫。其中，宰前检疫是对待宰动物进行活体检查；屠宰的同步检疫是在屠宰过程中，对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。 11.动物、动物产品的检疫，实施动物及其产品检疫的目的有哪些？ 动物、动物产品的检疫是指为了防止动物疫病的传播，保护养殖业生产和人体健康，维护公共卫生安全，由法定的动物卫生监督机构，采取法定的检疫程序和方法，根据法定的检疫对象即需要检疫的动物传染病和寄生虫病，依照国务院兽医主管部门制定的动物检疫规定，采取法定的处理方式，对动物、动物产品的卫生状况进行检查、定性和处理，并出具法定的检疫证明的一种行政执法行为。 实施动物及其产品检疫的目的：一是为了防止染疫的动物及其产品进入流通环节，二是防止动物疫病通过运输、屠宰、加工、贮藏和交易等环节传播蔓延，三是为了确保动物源性产品的质量卫生安全。 12.什么是产地检疫？