物流基地配送流程及架构.pptVIP

 物流中心配送流程 物流基地的作业 一、蔬菜配送流程分类 第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜 ; 第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库中储存; 第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到根据订单进行配送; 第四类：是流程最短的一种商品配送方案; 第一类：保鲜期短的水果蔬菜 保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜 ; 直销点订单→采购审核→供应商备货→供应商拣货→供应商发货→承运商派车→直销点收货→签单→直销点入系统 第二类：保险期长的水果蔬菜 一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜库中储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其流程如下： 直销点订单→采购审核→物流基地备货→拣货→发货→承运商派车→直销点收货→签单→直销店入系统 第三类：对需要加工的食品其操作程序 大量货物集中到仓库后，先进行初加工，包括将大块的货物分成小块，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、去老叶，配制成半成品等，然后再进行储存到配送的各道工序。如下：?直销点订单→采购审核→供应商备货→供应商拣货→供应商送货→物流基地收货→加工→备货→配载→承运商送货→直销点收货→签单→直销店入系统 第四类：是流程最短的一种商品配送方案 对有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式：其流程如下： 直销点订单→采购审核→供应商备货→供应商拣货→供应商送货→直销点收货→签单→直销店入系统  二、仓储设备 设备有仓库、物流系统、包装机、保鲜设备、货架、拖盘、手动叉车 蔬菜筐等。  仓库 1、收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验等工作。 2、储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物。 3、理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。  仓库 4、配装区。在配装区内，工作人员要根据每个直销店的位置、货物数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。 5、发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。 6、加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工，如对蔬菜去除老叶、清洗等。 以上区域需规划合理，划线区分，并有明显的标示。  物流信息系统 1、仓库管理子系统 对仓库和仓位进行统一编码； 进货时根据品种的到货日期、保质期、产地、货位录入系统； 对需要在库进行加工处理的货物根据其性质、加工时间、工期等因素，利用调度算法选择合理的加工顺序，生成加工指令； 根据直销店的订单要求、货物的性质，如运货时间、到货时间等，确定合理的出货时间； 提供在库货物查询功能；提供在库货物监测功能，库龄管理功能；  物流信息系统 2、运输管理子体统 对承运商、驾驶员等工作人员，以及车辆等运输工具资料的管理。 运输方式、运输路线的选择，提供最优的运输方式、选择最佳的运输路线。  物流信息系统 3、订单管理子系统 订单管理子系统包括从直销店及客户通过系统或其它方式，将货物清单发送给物流基地及各环节对其进行处理的全过程。  物流信息系统 4、财务管理子系统 财务管理子系统负责管理物流业务中和费用相关的各种数据，建立物流系统和专业财务系统的数据接口，包括以下功能： 业务财务管理：对应每个客户的每个服务项目生成相应的财务数据，实时提供应付账款、应收账款统计，辅助财务人员进行成本核算和财务结算。  物流信息系统 5、统计报表的功能 统计报表功能提供动态固定格式的物流统计报表，如：直销店动态库存、物流基地仓储库存、物流基地及门店的存储报表、承运商送货及时率报表、承运商管理报表，回单管理报表、延期签收统计报表等等。  物流信息系统 6、直销店及电商散户管理系统 客户服务功能为客户提供电子商务服务，信息传递（包括特殊要求、投诉、各种询问等）等网上服务。 客户关系功能包括客户信息的收集、整理分析等。客户信息一般分为静态信息（又称基本信息如名称、地址、联系人、合同号等）和动态信息（出货信息、合同的执行情况）。 客户查询功能可根据客户要求查询订单执行情况、货物在途信息、货物签收情况等。 营销管理功能是指根据客户的性质、及客户的要求将客户进行分类，对不同的客户给予不同的服务策略。  其他物流设备 包装机：根据货物的需求购进。 保鲜设备：根据果蔬的进货情况采购。 手动叉车：需要4-5台手动叉车，后期根据货量适当增加。 托盘：预计需要300个托盘，后期根据货量适当增加。  三、蔬菜仓储管理 总体规划： ㈠货物入库 ㈡