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(味觉中枢) 味觉的形成过程: 大脑 神经 食物 味蕾 味觉感受器 形成味觉 味道好极了! 传导 刺激 信息 思考: 把一块硬糖放入嘴里,一开始没有什么甜味,但随着糖的溶解,甜味越来越浓,吃出滋味了,为什么? 味蕾对液态物质的刺激特别敏感。 四种基本味觉: 酸味 甜味 苦味 咸味 探究:舌的不同部位对不同味的敏感性不同,设计一实验检测酸、甜、苦、咸的敏感区 麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉. 设计提示 1、实验应考虑卫生,防止测试液被污染, 避免交叉感染。 2、实验结果可能存在个体差异,如何获 得较统一、准确的结论? 3、同一测试者经多种味、多次测试后, 发现舌的敏感性降低,如何避免? 味觉测试表 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 统计 小组结论 舌尖 味的 敏感部位 是 . 舌侧 舌根 注:每组测一种味,敏感的请打√ 味觉测试表 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 舌尖 √ 舌侧 √ √ 舌根 √ 人在感冒时,嗅觉的灵敏度降低了,味觉的敏感度也会减弱,这说明了什么? 感觉器官对外界环境感受的灵敏度会受到障碍物的影响,人类对外界环境的感受是多个感觉器官共同作用的结果 (一)常见感觉器官和感觉 五种基本感觉:视觉 ———— 眼 听觉 ———— 耳 嗅觉 ———— 鼻 味觉 ———— 舌 触觉 ———— 皮肤 其它常见感觉: 冷觉 热觉 痛觉 皮肤 小 结 气味 鼻腔 嗅觉神经末梢 刺激 嗅神经 大脑 嗅觉 产生兴奋 传入 (味觉中枢) 味觉的形成过程: 大脑 神经 食物 味蕾 味觉感受器 形成味觉 味道好极了! 传导 刺激 信息 第一节 感觉世界 学习目标 1、了解人体的主要感觉器官和感受器的功能,人体皮肤中的四种感受器,及嗅觉、味觉感受器。? 2、学会用实验和归纳方法探究各种感觉的特点。? 3、通过失去某种感觉的体验,学会积极关心他人,并能体谅别人的高尚的品质。? 4、通过活动、游戏、实验,对人体对环境的各种感觉的事实产生浓厚的兴趣。 请把下列感觉与感觉器官用线连起来: 粗糙程度 眼 疼痛、痒 耳 酸甜苦辣 鼻 美妙声音 舌 风景秀丽 皮肤 香喷喷 讨论 我们可以从周围的环境中感觉到什么? 讨论 我们是通过什么来感觉周围的世界的? 让我们一起来感觉 生活在这个大千世界,我们能感受 到什么呢? 我们通过_______器官感觉到多姿多彩的自 然风光----绚丽多彩的花草、郁郁葱葱的树 木、巍峨的高山、浩瀚的大海。 通过_____器官感觉到各种美妙的声音。 通过_____器官感觉到各种诱人的花香和刺 鼻的气味。 通过_____器官感觉到各种滋味 通过_____器官感觉到各种不同的刺激。 眼睛 耳 鼻 舌 皮肤 图中的人感觉到了什么? 听到音乐 闻到花香 看到文字 感到冰泠 尝到味道 你知道吗??? 他们是通过什么来感觉的吗? 人类有各种不同的感官和感受器,能感受各种刺激,传入大脑神经中枢,产生各种不同的感觉。 感觉的意义 通过感觉能感受外界环境变化,是生存、发展、适应环境的必要条件感觉是认识世界、认识自然的开端,是知识的源泉 常见感觉和感觉器官有那些? 五种基本感觉:视觉——眼  听觉——耳 嗅觉——鼻  味觉——舌 触觉——皮肤 感受器:是具有感觉神经末梢(即传入神经末梢)的特殊装置,它能接受体内外各种环境变化所引起的刺激,并将不同形式的刺激转化为一定神经冲动(兴奋)的特殊结构,感受体内外各种信息的结构,感受器是分布在一些器官上如皮肤 .感受器是感觉器官的一部分,是游离的神经末梢,能产生兴奋的部分,属细胞层次。 器官:是由多种组织构成的能够完成一定生理功能的结构。 感觉器官:是由一些结构和功能上都高度分化了的感受细胞连同它们的非神经性附属结构构成了

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