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2010年国家级精品课程申报 导游理论与实践 导游理论与实践 目 录 实训一:讲解导游员的角色素质 实训二:讲解导游接待服务的原则 实训三:讲解导游接待服务的行为规范 实训四:全面阐释导游服务的规程 实训五:分析导游的服务心理 实训六:讲授导游带团的基本艺术 实训七:讲授导游的审美艺术 实训八:讲授导游的基本应急处理技巧 实训九:阐述导游的全面管理 实训十:导游现场与专题研究 总 共: 48 学时 第一章 导游与导游学 本章提要: 本章对导游与导游学的基本原理进行了简要论述。第一节为导游的基本概念,分别对导游的基本概念和基本分类进行了介绍;第二节为导游的起源与发展,分别对古代的导游、近代的导游和现代的导游进行了分析;第三节为导游学的学科体系,在对导游学的研究意义和学科性质,导游学的研究对象和研究内容等进行叙述的基础上,对导游学的相关理论做出了较系统的分析。 导游是随着旅游业的迅速发展而产生的职业。常言道:“江山之美,全靠导游之嘴”。导游以其在旅游业中的重要地位,日益受到人们的关注。在丰富多彩的旅游活动中,导游以其独特的魅力显示着重要的作用。从某种意义上说,导游代表着一个国家的形象,一个区域开放的窗口。在大量的导游实践中,产生了导游学理论与实践这一门新兴边缘学科。 第一节 导游的基本概念 一、导游的基本概念 导游,从词义上分析,由“导”与“游”两个字组成。“导”含有向导、引导、开导、教导、领导、启发等意义,还有开通、引流的含义。“游”含有游玩、游赏、游历、游学的意义,也含有交流、交往、交际的含义。“导”与“游”组合在一起就成为“导游”一词。就是组织、指导旅游,以满足旅游者游览、交往、增长见闻阅历的愿望。 导游概念用一句术语表示是:导游是以旅游者为工作对象,以指导参观游览、沟通思想为主要工作方式,以安排旅游者的食、住、行、游、购、娱为主要任务的旅游接待服务人员。 具体来说: (一)导游是以旅游者为工作对象 (二)导游是以指导旅游者参观游览为工作方式 (三)导游是以安排旅游者食、住、行、游、购、娱为主要任务 “花枝精神” 二、导游的基本分类 (一)按雇用性质划分,可分为专业导游与业余导游 1.专业导游 2.业余导游 (二)按活动范围划分,可分为全程陪同导游(全陪)、地方陪同导游(地陪)和游览点讲解员 1.全程陪同导游又简称全陪 2.地方陪同导游又简称地陪 3.游览点讲解员(也称 讲解员、解说员) (三)按使用语言划分,可分为外国语导游、汉语普通话导游、地方方言导游、少数民族语导游等 1.外国语导游,如英语、俄语、日语、德语、法语、韩语等。 2.汉语普通话导游,如北京普通话。 3.地方方言导游,如粤语、闽南语、潮汕语等。 4.少数民族语导游,如维吾尔族语、藏族语、蒙古族语等。 (四)按等级分类划分,可以分为初级导游、中级导游、高级导游、特级导游等 1.初级导游 2.中级导游 3.高级导游员 4.特级导游员 (五)按接待任务划分,可分为国际入境导游、出境导游和国内导游 1.国际入境导游 2.出境导游 3.国内导游 第二节 导游的起源与发展 一、古代的导游 在古代社会,导游是作为一种助 旅活动伴随着旅行的产生而萌芽的。 古代的旅游活动最早产生于古埃及、 古希腊、古罗马和中国等文明古国。 二、近代的导游 在职业化导游服务的产生与形成过程中,英国人托马斯·库克是一个典型的代表。一般来讲,职业化导游服务的产生原因可从以下两方面去考虑: (一)旅游者需要导游服务 (二)旅游经营者需要导游服务 三、现代的导游 现在世界各地的专业化导游队伍数量庞大,每年定期举行的世界导游大会显示了导游发展的前景和导游对旅游、对社会的广泛影响。这一时期的导游主要呈现以下一些特点: (一)导游职业的自由化 (二)导游服务的商品化 (三)导游操作的规范化 第三节 导游学的学科体系 导游学是研究导游活动现象及其内在规律的一门科学。它以研究旅游活动中导游者、旅游者与旅游实体及其间的相互关系为核心,以其它学科的一般原理为理论基础,是横跨多门学科的综合性边缘性的应用学科。 一、
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