七年级科学物质的溶解性5.pdfVIP

实验结论： 实验1 实验2 实验3 实验 1小药匙蔗糖 2毫升酒精 二氧化碳 情况 2毫升水 2毫升水 水 能（或不 物质的溶解性（4）.swf 能）溶解 能溶解 能溶解 能溶解 于水 结论 固体、液体、气体都能溶解在液体中 探究实验１： 将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧 杯中，并进行搅拌。蔗糖能完全溶解 吗？ 能 逐渐增加放入水中的蔗糖，蔗糖是否 都能完全溶解？ 不能 实验表明： 在一定条件下，物质能够溶解的数 量是有限的 探究实验２： 2只烧杯中都装有20毫升的水，分别 放入10克的蔗糖和食盐，并进行搅拌。 两种物质是否都能完全溶解？食盐不能 想一想：两杯水的质量为什么要相同？ 实验表明： 相同条件下，不同的物质溶解的能 力不同 探究实验３： 将实验１中蔗糖不能 完全溶解的烧杯放在 酒精灯上加热，蔗糖 能继续溶解吗？能 实验表明： 蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强。 结论：物质的溶解能力并不是固定不变的， 它会随外界（如温度）条件的变化而变化。 探究实验４： 1、将1滴色拉油滴入水中，它能溶解吗？ 不能 2、将色拉油滴入香蕉水中，它能溶解吗？ 注意：香蕉水是易燃物，要注意避开明火。 能 实验表明： 色拉油不能在水中溶解，但能在香蕉 水中溶解。 同一物质在不同的物质里的溶解能力是不同的。 探究实验5： 将汽水倒入杯子里， 你看到了什么？气泡 实验表明： 气体也能溶解在液体中 液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。 1、为什么餐具上的油污用水不容 易洗去，而用洗洁精却很容易洗去？ （油污不溶于水，但溶于洗洁精） 2、一些工厂向河里排放热水，为 什么会造成河里的鱼因缺氧而死亡？ （温度越高，水中的氧气溶解得越少） 演 示 文 稿 1 2 3 后 等 上海419 无庀夻 二、溶解的吸热与放热 物质溶解时，是从外界吸收热量，还 是向外界放出热量？如何确认吸热或 放热？如何用实验来证明你的假设？ 探究实验 1、往盛有20毫升水的烧杯中不断加入一定量的 氢氧化钠进行溶解 现象:温度升高,氢氧化钠溶解时,放出热量. 2、往盛有20毫升水的烧杯中不断加入一定 量的硝酸铵进行溶解 现象:温度降低,硝酸铵溶解时,吸收热量 实验步骤：A 、先测水温 B、边加药品边 用玻璃棒搅拌 C、再测溶解后溶液温度 D、比较温度 E、得出结论 实验表明：物质溶解时，有的温度会升高， 要放出热量；有的温度会降低，要吸收热量。 课后 提出问题 怎样使蔗糖溶解得更快些？ 猜测1： 猜测2 ： 猜测3 ： 搅拌可能会 热水中比 颗粒变小 建立假说 加快溶解。 冷水中可 可能会加