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健康教育适宜技术 银川市第三人民医院 张 博 医院健康教育工作中存在的问题分析 医院健康教育停留在完成任务的层面上 医院健康教育没有放到应有的位置 医院健康教育发展滞后 医院健康教育工作中存在的问题对策 1. 要重视健康教育在医院发展中的作用 (1) 与全院工作相结合。 (2) 与医院通讯报道工作相结 (3) 使健康教育成为医院工作的一个重要部分。 2. 卫生行政部门对医院健康教育应有政策规定和支持 (1) 卫生行政部门在医院等级划分中应制定详细的健康教育工作要求 (2) 卫生行政部门对健康教育应向对待医疗、教学、科研工作一样有奖励机制 (3) 经费要有保障是开展医院健康教育工作的基础 3. 激发患者了解疾病知识的渴求 高 血 压 的 健 康 教 育 四大基石: 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 合理膳食 膳食中的 一、二、三、四、五 餐桌上的 红、黄、绿、白、黑 膳食中的一、二、三、四、五 一是指每日饮1袋牛奶。 一般每日摄入量为500mg左右。 每袋牛奶237ml,含钙约280mg, 且较易吸收,牛奶富含优质蛋白 质,并有轻度降血胆固醇作用。 如有牛奶不耐症,可用酸奶、低乳糖奶或两倍豆浆代替。 膳食中的一、二、三、四、五 二是指每日250g左右碳水化合物 相当于主食6-8两,此量宜因人而异。可少至3两,多至1斤。通过调控主食,可调控血糖、血脂及体重 膳食中的一、二、三、四、五 三是指每日3-4 份高蛋白食品 每份高蛋白食品相当 于以下任意一种: 瘦肉1两、豆腐2两、 大鸡蛋1个、黄豆半两、 鱼虾2两或鸡鸭2两。 以鱼类、豆类蛋白较好 膳食中的一、二、三、四、五 四是指四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。 粗细粮搭配能提高蛋白质利用率,粗粮的纤维素有助于降血脂,预防糖尿病、结肠癌、乳腺癌。 过多甜食会促成肥胖、高胆固醇血症和高甘油三酯血症。每日摄盐6-7克,盐过多不利健康。 三四五顿指总量控制,少量多餐。有利防治糖尿病、减肥、降血脂。 七八分饱 膳食中的一、二、三、四、五 五是指每日500g蔬菜及水果。 中国营养学会建议,每日进食400g蔬 菜及100g水果。 新鲜蔬菜、水果除补充维 生素、纤维素、微量元素 外,还能降脂减肥,保持 身材,预防结肠癌、乳腺 癌、前列腺癌、胃癌,防止便秘。 餐桌上的红、黄、绿、白、黑 红指红葡萄酒。 每日50~100ml红葡萄酒能升高高密度脂蛋白及活血化淤,减轻动脉粥样硬化。 白葡萄酒、米酒、绍兴酒可能效果稍差。啤酒不宜超过300ml,白酒不超过25ml。但不能酗酒! 西红柿 每日一个西红柿可 预防前列腺癌 餐桌上的红、黄、绿、白、黑 黄指黄色蔬菜 如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿。这类蔬菜富含胡萝卜素,能在体内转化成维生素A,可提高免疫力。 缺乏维生素A,在儿童会因免疫力低而易发呼吸道、胃肠道感染,在成人,可能与癌症发病有关。 餐桌上的红、黄、绿、白、黑 绿是指绿茶及绿叶蔬菜 绿茶含有茶多酚最多,有较强的抗氧自由基、抗动脉粥样硬化和防癌作用。降血脂、降血粘度、改善心血管供血。 晨起清茶一杯 一日神清气爽 餐桌上的红、黄、绿、白、黑 白指燕麦粉及燕麦片 每日50g燕麦片煮粥, 能使血胆固醇平均下降 39mg/dl,甘油三酯下76mg/dl,在糖尿病患者中,效果尤其明显 餐桌上的红、黄、绿、白、黑 黑指黑木耳 每日食入10~15g黑木耳 即 有明显的抗血小板聚集、抗 凝、降胆固醇作用,有助于预防血栓形成。 其抗血小板聚集作用与小量阿司匹林相当 适量运动 不提倡举重、角斗、百米赛这种无氧代谢运动 提倡有氧代谢运动如步行、慢跑、游泳、太极拳、骑车、登楼、登山、球类、健身操等为好。 通常掌握“三、五、七”的运动是很安全的。 适量运动三、五、七 “三”指每天步行3公里,30分钟以上 “五”指每周运动5次以上,只有规律性运动才能有效果。 “七”指运动后心率加年龄约为170,这样的运动量属中等度。 量力而行 循序渐进 持之以恒 终生相伴 “3个半分钟”和“3个半小时” “3个半分钟” 即夜间醒来静卧半分钟,再坐起半分钟,再双下肢下垂床沿
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