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课程介绍 课程：中草药栽培技术教材：南药栽培技术 授课班级:中草药12—1班授课教师：何素明 副教授 （电话QQ:446396977）学时：4学时/周（一学年，本学期，栽培2学时，病虫害2学时，下学期，栽培4学时）。 任务0.1做什么?学什么?怎么学 1、做什么？ 2、学什么？ 3、怎么学？ 一、课程简介 1、课程名称 《中草药栽培技术》 2、课程的性质、任务 本课程是一门专业必修课，是本专的的骨干专业课，本课程全面的介绍了中草药栽培原理、方法和技术，使学生获得系统、全面的中草药的生产知识，为学生以后从事中草药的生产、经营打好坚实的基础。 中草药栽培技术由总论和各论组成。总论部分主要介绍中药材的栽培种类、特点、繁殖技术、采收与加工的技术和一般原理。各论部分重点介绍常用中药材的栽培技术。 3、课程的特色 本课程是为完成专业培养目标的要求而设立的，它是培养学生专业能力的骨干专业必修课，是本专业必不可少的课程。本课程内容按作物栽培对知识和技能的要求，总论部分先讲中草药栽培的性质、任务和内容等，后讲了中草药与环境条件的关系，最后讲中草药栽培生产的技能、技术。各论部分讲常见中草药的品种、育苗、定植、大田管理、采收加工和销售。使学生全面、系统地掌握中草药生产理论和技术，从而使学生具备从事中草药及其它农业生产和管理工作的能力。 4、知识能力培养目标 中草药栽培技术是一门理论联系实际，实践操作很强的课程。通过对课程的学习，要求学生掌握中草药栽培的基本理论、基本知识，以及从事中草药栽培研究的一些基本方法和基本技能，并运用这些知识和技能为中草药生产服务。 （1）知识目标 通过对课程的学习，要求学生掌握中草药栽培的基本理论、基本知识，并运用这些知识应用到中草药栽培生产中。 （2）专业能力目标 本课程主要培养学生的生产实践能力，教学中要注重理论联系实际，因地制宜，根据本地区的自然条件（包括气候、光照、土壤、地势等），选择适宜的品种。严格按照技术规范进行繁殖、种植、田间管理和病虫害防治等，中药材采收集季节和加工等。 （3）通用能力目标 要求学生熟练掌握中草药栽培的理论知识、技术技能外，还要求学生课外多学习中草药和其它作物栽培生产的相关资料，能有效的进行自学，补充课本上没有的内容，和中草药生产栽培的必威体育精装版动态，拓宽自己的知识面，为今后分析问题、解决实际问题和从事实际生产打下最好的基础。 5、课程内容 （1）中草药栽培基础知识 （2）中药材GAP基础知识 （3）中草药病虫害防治基础知识 （4）中草药栽培技术 6、授课学时 总学时106学时，周学时6学时。 二、教学内容安排 三、教学方法 行动导向、任务驱动 绪 论 第一节 南药栽培技术的性质、任务及特点 第二节 南方药用植物栽培的历史和现状 第三节中药材GAP 第四节我国药用植物的种类及分布 第一节 南药栽培技术的性质、任务及特点 一、南药栽培技术的性质 1、药用植物（medicinal herbs）含有生物活性成分 2、“南药”是南方药用植物的简称，我国传统的“南药”又称为岭南中药。岭南地区泛指南方五岭山脉以南的广东、广西、海南3省区的陆地和海岛，地处我国热带、南亚热带、中亚热带区域，现在有些专家和学者认为“南药”是指原产或主产于东南亚和非洲等地的药材。 3、南药栽培技术（South medicinal herbs cultural technique）研究南方药用植物的生长发育规律，产量、质量构成因素及其与环境条件相适应的调控途径，以其理论和技术为指导，使作物获得高产、优质、低耗、高效的一门科学技术。 二、南药栽培技术的特点 1、南方药用植物栽培的复杂性和多样性 。 2、多数南方药用植物栽培技术处于初级阶段 3、栽培质量与有效成分 4、中药材的道地性与特殊栽培 5、中药材市场的特殊性 此外，南药栽培还具有区域性，只能在热带、南亚热带地区栽培，受气候条件限制和我国部分热区低温寒害的影响。 三、南药栽培技术的研究任务 是根据南方药用植物不同种类和品种的要求，提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，充分发挥其遗传潜力，探讨并建立南方药用植物稳产、优质、高效栽培的基本理论和技术体系，实现中药材质量“安全、有效、稳定、可控”的生产目标。 四、学习南药栽培技术的要求 1、南药栽培技术其实质是与药用植物群体、环境相适宜的栽培措施的制订和实施的课程 2、南药栽培技术是一门实践操作很强的课程 学习时要求学习人员要理论联系实际，将理论应用到实践中，在实践中灵活的应用理论知识，不断的提高。 3、南药种类繁多，多数南方药用植物栽培的初级阶段，很多的南方药用植物还处于野生状态