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包装概论－第一章 绪 论 1.1 概述 一、包装的定义 我国国家标准“GB/T4122.1-1996 ”中指出：“包装是为在流通中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。” 其他国家为包装所下的定义大同小异： 实例1:月饼的包装 实例2:音箱的包装 包装的主要作用（或功能）包括： （1）保护产品 （2）方便使用 绝大多数商品只有在进行合适的包装之后才能装卸、运输、堆码和储存。例如纸箱、托盘和集装箱等。 现代包装还需便于使用、消费，故其方便性还指：形态（如可叠式、可挂式、展开式、透明式等），时间（如延长售货时间和货架时间），场所（可自动售货等），数量（如适宜使用量、装卸量等），容器（如一次性或重复性），消费准备（如速溶、蒸煮等），组合性，自动操作（如喷雾），选择性（封闭及透明）等方面的方便性。 （3）促进销售 包装是提高商品竞争能力的重要手段。包装可以通过形状、颜色、材料、重量以及能刺激消费者视觉和别具一格的包装设计来影响消费者，刺激其购买动机，最终使消费者下决心购买。许多促销活动都可以通过包装来实现。 有些文献还罗列了其他一些包装功能，如信息传达功能、盛装与划分功能、促销增值功能等，这些都可以用上述三个功能来概括。 （1）按包装形态、顺序分类 我国一般把包装分为的内包装、中包装和外（运输）包装。 内包装 指直接与商品接触的包装，起保护商品的作用。 （2）按用途分类 应用较广的是分为内销包装、外销包装和特殊包装。由于用途是多方面的，还可分为透明包装，可折叠包装，可携带包装，可挂式包装、开窗包装和多用途包装等。 （3）按使用次数分类 可分为一次性使用包装和可回收使用包装。 （4）按包装技术方法分类 根据包装技术方法可分为充气、无菌、真空、条形、防水、防震、防尘、防爆、防燃、保鲜、 速冷速热等等包装。 （5）按运输方式分类 可分为：铁路运输包装、公路运输包装、船舶运输包装、航空运输包装等四大类。 （6）按包装目的分类 可分为销售包装和运输包装等两大类。 (7)按包装材料分类 可分为：纸包装、塑料包装、金属包装、玻璃和陶瓷包装、木材包装和复合材料包装等六大类及其他（包装辅助材料）。 其他的包装分类方法还有：★按材料的物理性质柔软性分类，常分为软包装、硬包装；(软塑、纸包装多属前者，玻璃、金属、硬塑、纸板等为后者)★按容器结构形态分类，常分为箱、桶、筐、篓、缸、袋、瓶、罐、盒等包装；★按使用对象分类，常分为军用包装、民用包装等。 作业 1. 为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助材料等的总体名称为（ .A.流通 B.加工 C.包装 D.储运 2 个装是指物品按个进行的包装，目的是为了提高物品的（ ）。 .A.流通价值 B.精美程度 .C.附加价值 D.价值 3. （ ）的目的是便于物品的运输、装卸和保护物品。 .A.商业包装 B.外包装 C.内装 D.个装 4. （ ）是以促进商品销售为目的的包装。 .A.商业包装 B.外包装 C.内装 D.个装 5. （ ）是为运输、仓储时保护商品和方便操作为目的的包装。 .A.商业包装 B.外包装 C.内装 D.工业包装 第二节 包装的起源和发展 包装是人类生活与生产物资交流中不可缺少的技术手段。伴随人类的进化、随着生产力的提高、科学技术的进步和文化艺术的发展，包装经历了漫长的发展过程。 包装发展的历史，大致可分为原始包装的萌芽、古代包装、近代包装和现代包装四个基本阶段。 一、原始包装萌芽阶段 在旧石器时代，原始人的生产能力十分低下，由于环境险恶，生产艰难，收获甚少，不得不共同劳动，平均分配。但食物和饮水需要容器盛装，以便转移、分发和食用。这就是包装思想萌发的动因。就是说，包装的起源，是来自原始人便于容纳和转移生活资料的需要。 特征：用柔软的茎条进行捆扎，使用现成的叶子、果壳、葫芦、竹筒、兽皮、膀胱、贝壳、龟壳等盛装转移食物和饮水。 二、古代包装阶段 这一阶段纵跨原始社会后期、奴隶社会和封建社会。 在这一时期，由于生产力水平的提高，产品剩余越来越多，交易活动发展起来。各种产品不仅需要就地盛装，就近转移，还需要经过包装捆扎送往远方的集市。 特征：开始以手工制作包装：截竹为筒；用植物枝条编成篮、筐、篓、席，用麻、线、畜毛等纤维编织成袋、兜等等。随后，出现了陶器、玻璃、青铜等人工材料制作的包装容器。 有时又称为它们为传统包装。 三、近代包装阶段 近代包装阶段，是指公