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返回 下列哪种食品可以营养眼睛? A 胡萝卜 B 大蒜头 C 洋葱 返回 菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是? A 烹饪之前先用开水焯一下 B 直接烹饪 返回 吃水果的最佳时间是? A 饭前 B 饭后 C 两餐之间 返回 使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益? A 铝锅 B 不锈钢锅 C 铁锅 返回 黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中? A 肉类食品 B 海产食品 C 霉变食品 返回 为了提高蛋白质的营养价值,应该经常把什么混合食用? A 肉类、蔬菜类 B 植物蛋白、动物蛋白 C 奶类、豆类 D 粮谷类、豆类 返回 哪种维生素可以促进钙的吸收? A 维生素D B 维生素A C 维生素C 返回 用于治疗便秘多单用代茶饮的是? A 丹参 B 菊花 C 胖大海 返回 人口淡乏味常提示? A 脾胃虚弱 B 心气不足 C 肺气不足 返回 蔬菜中含有的什么能促进胃肠蠕动、有利于食物消化? A 维生素 B 纤维素 C 微量元素 返回 自然界中,有“智慧元素”之称的是? A 铁 B 碘 C 钙 D 锌 秋冬养生小常识 秋冬季节特点 干燥 寒冷 昼短夜长 秋冬养生应注意什么 补水(每天早上喝一杯温水) 保暖驱寒(多喝热水,洗热水澡,泡脚) 多运动(跑步,爬楼梯,跳绳) 规律生活(早睡早起) 少吃油腻食物 多吃蔬菜水果 饮食 少吃油煎食物,多吃蒸、煮、烤食物 少吃辛辣、燥热食品(如葱,蒜,辣椒,生姜),多吃蔬菜、瓜果(如萝卜,莲藕,山药,银耳,莲子;山楂,鲜枣,甘蔗,香蕉) 秋冬季节吃什么好? 红薯:增强抵抗力,防燥(不可多吃) 莲藕:提高免疫力,养胃 菠菜:防止口角溃疡,眼睛干涩 小白菜:养胃通肠,含多种营养 萝卜:热量少,纤维素多,可减肥,美容 香菇:抗癌,降血压 鸡鸭:增强抵抗力,滋润肌肤 糯米:补血补气,健脾暖胃,补脑益智 多吃杂粮粥 黑米:滋阴补肾,明目活血 荞麦:富含纤维素,可降低血脂 红豆:富含淀粉,可消胀,除肿 红枣:补虚益气,养血安神 水果 猕猴桃(含多种矿物质和维生素,增强抵抗力,补充营养) 水果 梨(润喉,止咳,补充营养;一天一个,饭后2~3小时) 龙眼(滋补,安神,补血) 返回 感冒忌用下列哪一种食物? A 海鱼 B 豆浆 C 青菜 D 生姜 返回 酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么饮酒对身体哪个器官最为有害? A 眼睛 B 皮肤 C 心脏 D 肺 返回 苹果中含有增强记忆的微量元素是? A 铁 B 锌 C 钙 D 碘 返回 低盐饮食在利于预防什么疾病? A 乙型肝炎 B 糖尿病 C 高血压 D 贫血 返回 夏季在烈日下工作或者运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝? A 糖水 B 糖醋水 C 盐开水 D 白开水 返回 烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失? A 烧菜前用碘盐爆锅 B 烧菜加水前 C 烧菜加水后 D 菜将出锅时 返回 某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是? A 多吃蔬菜 B 多喝豆汁 C 多吃馒头 D 多喝水 返回 食品的保质期是指它的? A 生产日期 B 最终食用期 C 最佳食用期 D 出厂日期 返回 以下哪种食物可以食用? A 发霉的茶叶 B 发芽的土豆 C 变绿的豆芽 D 变红的汤圆 返回 豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一,但是豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是? A 喝没有煮沸的豆浆 B 豆浆中冲入鸡蛋 C 喝豆浆时搭配其他食物 D 用保温瓶长时间储存豆浆 返回 亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些什么可减少亚硝酸盐的危害? A 绿色食品 B 新鲜蔬菜 C 富含维生素C的水果 D 各种杂粮 返回 出现食物中毒症状或误食化学品时,最先采取的急救措施是? A 催吐 B 吃止泻药物 C 进行人工呼吸 D 向卫生防疫部门报告 返回 铜器与什么不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 A 酱油 B 花椒面 C 味精 D 醋 返回 预防一些传染病最有效,最经济的措施是什么? A 接种疫苗
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