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某酒店市场销售部人员日常工作管理.doc

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.WORD完美.格式编辑. .技术资料.专业整理. XXXXXX酒店市场部销售人员日常工作管理规定 总则 第一条为了使销售人员日常工作更加规范,特制定销售人员日常工作管理规定,本规定适用于临沂明泽华美达酒店。 职责分工 第二条 酒店总经理负责此管理规定日常实施的总控。 第三条市场部负责人负责本部门工作的全面管理。 第四条 高级销售部经理负责日常工作的督导及实施。 工作规范及工作标准 第五条 餐饮销售部工作规范 销售上下班时间(有会议跟办时,按照客户会议时间安排上下班时间) 1.正常班次:上午8:30—19:00 8:30—8:50 召开部门晨会 8:50-11:00 进行店外客户拜访/电话拜访 11:00-11:20 就餐 11:20-12:10 大堂引领 12:10-13:30 餐中跟进 14:00-16:30 客户拜访/电话拜访/客户资料整理 16:30-17:00 晚餐餐前准备及检查 17:00-17:20 就餐 17:20-17:30 整理仪容仪表、补妆 17:30-18:20 大堂引领 18:20-19:00 餐中跟进 2.内值班人员上班时间:上午8:00—20:30(每天一人轮值) 8:00-8:30 跟办早餐\前台退房,认识客房客户和处理客人的异议 8:30—8:50 召开部门晨会 8:50-10:00 在大堂跟办客户退房,征询宾客意见 10:00-10:40 店内电话回访(回访前一天消费客人、潜在客户) 10:40-11:00 中餐餐前准备和餐前检查 11:00-11:20 就餐 12:10-13:30 餐中跟进 14:30--17:00 电话拜访、发送短信、处理店内预定和带客人参观等。 17:00-17:20 就餐 17:20-17:30 整理仪容仪表、补妆 17:30-18:20 大堂引领 18:20-20:30 餐中跟进 (二)高级销售经理日常工作内容及规范 (1)日工作 ① 参加市场部晨会,简要汇报当日拜访计划,并听取总监对当日工作进行安排; ② 检查本部门成员的仪容仪表等,并对本部门员工进行工作安排和指导; ③ 检查销售人员的客户拜访准备及资料整理情况(准备客户拜访资料、名片,电话预约拜访客户与部门人员交流客户拜访情况,并做到资源共享); ④ 按照工作计划督导本部门人员对一天工作进行安排,每天合理安排和销售人员进行店外和店内的客户维护、团队/会议跟办等,为客人提供所需服务; ⑤ 查看预定情况,安排人员对客户消费进行跟办,并合理分配当餐销售人员的新客户跟餐数量; ⑥ 每日下班前审核销售人员日报、顾客信息,及销售人员的拜访信息资料卡等相关记录; ⑦ 按照工作计划督导销售人员工作安排,合理安排销售人员进行店外和店内的客户维护、团队/会议跟办等,为客人提供所需服务,并进行督导检查; ⑧ 每日查看在店客人报表及住店报告,掌握常住客人的主要信息及联系方式。⑨ 负责日常储值卡办理的督导; (2)周工作 ① 参加市场部及酒店例会,上周工作情况、业绩完成情况、客户重要信息、团队信息、部门上周存在的问题、重要客户的入住信息以及下周工作重点。 ② 协助市场部总监每周日制定周市场分析报告,对市场进行分析; ③ 结合本部门获得的客户团体/会议信息及时与部门成员做好协调、跟办、接待等工作; ④ 对所分管的竞争对手情况,安排本部门人员根据要求进行调查,并对调查情况进行把关,每周对市场信息做出总结; ⑤根据客户维护需要,每周五12:00 前列制下周的客户拜访计划,对销售人员工作进行总体安排,并审核销售人员的周客户拜访计划。 ⑥每周进行相关竞争对手的市场调研工作; ⑦盘点本周储值卡办理数量。 (3)月/季度工作 ① 每月28 日前根据月度客户消费情况,组织本部门人员对所管理客户进行分析,对消费波动较大的客户分析原因,提出销售对策,并做出本月客户维护重点及实施方案; ② 将上月获取的下月团队信息等做出跟进和维护报告,并报市场部总监审阅; ③ 负责对所管理客户去年同期的团队/会议情况进行盘点分析,与部门成员共同商订开发措施,并组织实施; ④ 负责将本部门每月的新客户开发进行统筹安排,并与部门成员共同完成开发任务,每月25 日上交市场部总监审核; ⑤ 对部门季度客户消费级别进行转换,将转换的内容对部门人员按奖励政策进行奖惩; (4)年工作 ① 提供客户全年消费情况,做好市场调研,协助市场部总监编制年度销售预算; ② 根据所管辖客户消费情况,进行

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