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生药学与传统中药 积水潭医院 翟胜利 中药的传统理论逐渐被西药“生药学”的理论取代 生药学作为一门学科是 18 世纪末和 19 世纪初诞生的。一般认为 19 世纪初叶德国学者正式使用 pharmakognosie 这一学科名称。至于 “ 生药学 ” 一词,是由日本学者大井玄洞按德文翻译的。下山顺一郎 1890 年出版了第一本《生药学》。我国学者赵燏黄1905 年留学日本, 1911 年回国时带回 “ 生药学 ” 一词。并于 1934 年与徐伯鋆合编了《现代本草生药学》上篇。接着叶三多于 1937 年写出了《生药学》下篇。上下两篇《生药学》的内容 , 大多着重于介绍国外书籍中收载的或供西医应用的生药,引进了生药鉴定的近代理论和方法。 现代的生药学专家先后对一些中药的成分和分子结构等进行研究,取得了很好的研究成果,例如麻黄平喘的主要成分麻黄碱,常山治疟的有效成分常山碱,延胡索止痛的主要成分四氢掌叶防己碱(延胡索乙素),黄连和黄柏止痢的主要成分小檗碱(黄连素),黄芩抗菌的主要成分黄芩甙,大黄泻下的主要成分番泻甙等。 但值得注意的是,生药学针对中药进行的研究,仅限于单体提纯。如黄连素是止痢的成分但不能代替黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效,麻黄素是平喘成分但不能代替麻黄发汗解表、止咳平喘、利水消肿的功效。这些提取物没有中药“四气五味、升降浮沉”的属性,丢掉了中医药基本理论中的“整体观念”,医生不能按照中医辨证的理论指导临床用药,只能称其为植物药不能说它们是中药。它不是以中医理论为指导的,只是西药学中的一个学科。 西医学是微观分析医学,中医学宏观整体医学,具有不同的诊治标准和诊治方法。现今有些中药学者以西医的理论与实践为标准来研究中药,造成了中药发展方向的混乱,西医学的“生药学”目前有逐步取代传统“中药学”的趋势。 中药材的标准 野山参:以体灵、纹深、芦长、丁及须相亲者 最好。一般要求以生长年久、浆足、芦长、 碗密、带圆芦、体丰满、纹细而成螺旋状、 枣核丁、须带珍珠钉、坚韧不易断者为佳。 雁脖芦、.枣核丁、一纹到底、须清晰不乱、 珍珠丁、断面菊花心、具有特殊的浓厚香 气、味甜。 红参:以身长、体圆无抽沟、芦长、腿长、红 棕色半透明者为佳。 生晒参:以灰黄色体坚实、皮细有皱纹、 内为白色、无丁无须者为佳。全须 生晒以灰黄色、体轻虚、皮老、纹 深而细、长芦、长须、有丁、无破 痕者为佳。 人参各种规格共89种 三七:以身干、个大、肥实、体重皮细、 断面灰黑色、无裂隙、俗称“铜皮 铁骨”者为佳。二十头、四十头…… 三百头、无数头、剪口、筋条、三 七尾。 三七各种规格共22种 山药:以身干、质坚实、粉性足、颜色 洁白者为佳。“四大怀药”,“铁棍山药”。 大黄:以身干、质坚实、断面显锦纹、稍有油 性、气清香、味苦而不涩者为佳,红白相 间花纹,俗称“高粱碴”。 凉州大黄:“狗头大黄”、“凉州瓣” 西宁大黄:蛋吉、中吉、苏吉、箱片 川大黄:“马蹄大黄” 岷县大黄:“岷州节”,成牛舌状。 文县大黄:文县中吉、文县瓣 天麻:以个大、肉肥壮、色黄白、质坚实、 无空心者为佳。上有“鹦哥嘴”、“红小 辫”,下有凹陷的疤痕,俗称“肚脐眼”。 并有潜伏芽组成的数圈横环纹。 白芍:以根粗长、质坚实、粉性大、皮色整 洁、两端整齐者为佳。 杭白芍:断面较糙,灰白色或牙白色,中间 有菊花纹、似油润。 川白芍:断面粉红色细腻光润、中间有菊花 纹。 亳白芍:断面白色或灰白色,细腻粉性大, 中间也有菊花纹。切后其粉性稍挂手。 甘草:以身干、质坚、体重、粉性大者 为佳。“抽沟、瓦垄、带缩顶”。 甘草各
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