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随堂练习设计 * 电镜下 头发上的细菌 电镜下 皮肤上的细菌 猜猜看 这两幅人体图片拍摄的是什么？ 细 菌 第二节 学习目标 1、了解细菌的发现过程，并描述细菌的主要特征。 2、通过对细菌与动植物细胞结构的比较，推测细菌的营养方式。 3、描述细菌的生殖方式，认识细菌繁殖的速度，培养良好的卫生习惯。 1.请同学讲一讲细菌被发现的故事. 探索微观世界的先驱 －－列文.虎克 微生物学之父－－巴斯德 一、细菌的发现 探索微观世界的先驱----列文.虎克 “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道： 列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录 列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么? 探索微观世界的先驱----列文.虎克 列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录 技术进步对科学发展有巨大的推动作用 新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？ 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴斯德:微生物学之父 几天后 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 巴斯德的实验 2.你对科学的发现有什么新认识? 在观察领域，机会总是垂青有准备的 头脑. 低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。 2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔 乳酸杆菌 大肠杆菌 带纤毛的 大肠杆菌 炭疽杆菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 电镜下的螺旋菌 1.你能描述细菌的大小吗? 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 二、形态和结构 扫描电子显微镜下的钉子 放大33倍 放大100倍 放大200倍 放大300倍 放大500倍 放大1000倍 放大5000倍 放大15000倍 放大30000倍 放大70000倍 乳酸杆菌 大肠杆菌 带纤毛的 大肠杆菌 炭疽杆菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 电镜下的螺旋菌 2.你能归纳细菌的形态有哪几种吗？ 球状 杆状 螺旋状 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 二、形态和结构 DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 形态和结构 基本结构： 特殊结构： 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式 形态和结构 DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 叶绿体 细胞质 随堂练习设计 *
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